Trong những năm gần đây, mô hình kinh doanh siêu thị mini nhận được nhiều sự quan tâm từ những nhà đầu tư. Tuy nhiên, đây vẫn là miếng bánh khó xơi bởi nhiều nguyên nhân khác nhau, đặc biệt là nguồn hàng chất lượng. Hãy cùng Kamereo tìm hiểu mở siêu thị mini nên lấy hàng ở đâu trong bài viết sau đây!
Mở siêu thị mini cần nhập mặt hàng nào?
Đầu tiên, bạn cần phải lên danh sách các mặt hàng mà siêu thị mini của bạn sẽ kinh doanh. Sản phẩm nên được chia thành hai nhóm chính bao gồm:
- Thực phẩm khô và thực phẩm tươi sống: Đối với thực phẩm tươi sống, việc bảo quản sẽ yêu cầu nghiêm ngặt hơn và cần sử dụng tủ mát, tủ đông và kệ trưng bày chuyên biệt.
- Hàng hóa phi thực phẩm: Thường là hóa phẩm, mỹ phẩm, đồ gia dụng, gia vị, bánh kẹo, đồ đóng gói, đồ ăn vặt,…
Việc lựa chọn nhóm hàng phù hợp còn phụ thuộc vào mô hình siêu thị mini mà bạn hướng đến. Bạn có thể chọn mô hình phổ thông, cung cấp đa dạng sản phẩm, hoặc tập trung vào các sản phẩm đặc trưng hay chuyên về một nhóm hàng nhất định như sữa hay mỹ phẩm xách tay.
Để vận hành một siêu thị mini, bạn cần một danh mục hàng hóa phong phú với khoảng 2.000-3.000 mã hàng, tùy thuộc vào diện tích cửa hàng. Điều này đồng nghĩa với việc bạn có thể phải nhập hàng từ hơn 100 nhà cung cấp khác nhau. Việc lựa chọn sản phẩm phù hợp và bán chạy sẽ là yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo sự thành công của siêu thị.

Mở siêu thị mini nên lấy hàng ở đâu?
Sau khi xác định danh mục sản phẩm sẽ kinh doanh bao gồm: các nhóm hàng, mặt hàng cụ thể và thương hiệu, bước tiếp theo là tìm kiếm các nguồn cung cấp hàng hóa đáng tin cậy cho siêu thị mini.
Kamereo – Đối tác cung ứng hàng hóa siêu thị mini uy tín
Nếu bạn lo ngại về việc kiểm soát quá nhiều nhà cung ứng hàng hóa thì Kamereo là lựa chọn hiệu quả. Chúng tôi là nhà cung cấp trong lĩnh vực F&B uy tín tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh thành lân cận. Theo đó, danh mục của Kamereo đa dạng từ thực phẩm tươi sống, hàng tiêu dùng đến hàng hóa phi thực phẩm, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Mời bạn tham khảo một số sản phẩm đang cung ứng tại Kamereo:
Bí Hạt Đậu
69,000đ/KILOGRAM
Bí Ngòi Vàng Đà Lạt
51,000đ/KILOGRAM
58,000đ/KILOGRAM
Bí Ngòi Xanh Đà Lạt
25,000đ/KILOGRAM
31,500đ/KILOGRAM
Bí Nụ Đà Lạt 300g
29,000đ/TRAY
Bí Đao Miền Tây
21,000đ/KILOGRAM
25,500đ/KILOGRAM
Bí Đỏ Bánh Xe
19,000đ/KILOGRAM
21,500đ/KILOGRAM
Bí Đỏ Hồ Lô
16,000đ/KILOGRAM
18,000đ/KILOGRAM
Bí Đỏ Nhật
66,000đ/KILOGRAM
Bí Đỏ Non
19,000đ/KILOGRAM
Bó Nước Mát Miền Tây 500g
14,000đ/PACK
Bông Bí
99,000đ/KILOGRAM
Bông Cải Trắng (Súp Lơ Trắng)
48,000đ/KILOGRAM
53,500đ/KILOGRAM
Bông Cải Trắng Đà Lạt
75,000đ/KILOGRAM
83,500đ/KILOGRAM
Bông Cải Xanh (Súp Lơ Xanh)
42,000đ/KILOGRAM
51,000đ/KILOGRAM
Bông Cải Xanh Baby Đà Lạt
49,000đ/KILOGRAM
56,000đ/KILOGRAM
Bông Cải Xanh Đà Lạt (Cuống Dài)
53,000đ/KILOGRAM
58,500đ/KILOGRAM
Bông Hẹ
85,000đ/KILOGRAM
94,500đ/KILOGRAM

Bông Súng
39,000đ/KILOGRAM
Bông Thiên Lý
179,000đ/KILOGRAM
Bơ Sáp
79,000đ/KILOGRAM
Ba Chỉ Bò Mỹ Đông Lạnh 450g-550g (Cắt 2mm)
135,000đ/PACK
Ba Chỉ Bò Đông Lạnh MRT 500g
135,000đ/BOX
Ba Rọi Heo Cắt Lát Đông Lạnh 2mm NH Foods 1kg
249,000đ/PACK
322,000đ/PACK
Ba Rọi Heo Cắt Lát Đông Lạnh 2mm NH Foods 250g
65,000đ/PACK

Ba Rọi Heo Đông Lạnh (Mua Gói Tính Tiền Kg)
155,000đ/KILOGRAM
Ba Rọi Xông Khói NH Foods 200g
52,000đ/PACK
66,500đ/PACK
Ba Rọi Xông Khói Đông Lạnh NH Foods 1kg
189,000đ/PACK
240,000đ/PACK
Ba Rọi Xông Khói Đông Lạnh XL Le Gourmet Gói 1kg
239,000đ/PACK
300,500đ/PACK
Ba Rọi Đông Lạnh CP Gói 1kg
165,000đ/PACK
195,000đ/PACK
Ba Rọi Đông Lạnh NH Foods 1kg
149,000đ/KILOGRAM

Bánh Bao Súp 500g
199,000đ/PACK
Bánh Korokke Nhân Cari 600g
99,000đ/PACK

Bánh Xèo Nhân Bắp Cải Mini 300g
72,000đ/PACK
Bánh Xèo Nhật Kèm Sốt 250g
93,000đ/PACK
Bánh Xếp Nhật Gyoza Ajinomoto Heo Và Gà 570g
109,000đ/PACK
Bò Viên Truyền Thống Đông Lạnh Việt Sin 500g
35,000đ/PACK
Bò Viên Đông Lạnh Việt Sin 500g
79,000đ/PACK
Bò Xay Đông Lạnh MRT 1kg
185,000đ/PACK
220,500đ/PACK
Bò Úc Viên Đông Lạnh Việt Sin 500g
76,000đ/PACK

Bắp Giò Heo Muối Đông Lạnh NH Foods 6 - 8kg/ Gói (Mua Gói Tính Tiền Kg)
239,000đ/KILOGRAM
Bột Cà Phê Rang 320g
150,000đ/PACK

Combo Schweppes Tonic Water 320ml x 24 Lon
144,000đ/PACK
Cà Phê Chữ I Trung Nguyên Xay Sẵn 500g
104,000đ/PACK
Cà Phê Chữ S Trung Nguyên Xay Sẵn 500g
88,000đ/PACK
Cà Phê Sáng Tạo 1 Trung Nguyên Xay Sẵn 500g
125,000đ/PACK
Cà Phê Sáng Tạo 5 Trung Nguyên 340g
175,000đ/PACK
Cà Phê Sức Sống (Nâu) Trung Nguyên Xay Sẵn 500g
129,000đ/PACK
Dasani Water 1.5L x 6 Chai
43,000đ/CASE
47,500đ/CASE
Nước Dừa Tươi Cocofresh 1L
37,000đ/BOX
43,500đ/BOX
Nước Soda 500ml
18,000đ/BOTTLE
Nước Soda Vị Chanh Có Ga Halley 500ml
16,000đ/BOTTLE

Nước VFresh Đào Nectar 1L
41,000đ/BOX
48,000đ/BOX

Nước Vfresh Cam Ép 100% 1L
55,000đ/BOX
63,500đ/BOX
Nước Vfresh Nho Ép 1L
49,000đ/BOX
59,500đ/BOX

Nước Vfresh Táo Ép 100% 1L
43,000đ/BOX
49,000đ/BOX

Nước Vfresh Ổi Ép Nectar 1L
46,000đ/BOX
52,500đ/BOX
Nước Ép Cam 100% Nguyên Chất Hortex 1L
55,000đ/BOX
Nước Ép Cam Hỗn Hợp & Tép Cam Malee 1L
63,000đ/BOX
70,000đ/BOX
Nước Ép Cherry Nectar Hortex 1L
65,000đ/BOX
Nước Ép Cà Chua 100% Nguyên Chất Hortex 1L
55,000đ/BOX
Bánh Canh Bột Gạo
22,000đ/KILOGRAM
Bánh Canh Bột Lọc
18,000đ/KILOGRAM
Bánh Phồng Mực Sa Giang 200g
19,000đ/BOX
Bánh Phồng Tôm Không Cay Sa Giang 200g
19,000đ/BOX

Bánh Phồng Tôm Vuông Sa Giang 400g
43,000đ/PACK
Bánh Phồng Tôm Xanh Sa Giang 500g
43,000đ/PACK
Bánh Phở Tươi Loại Nhỏ
18,000đ/KILOGRAM
Bánh Tráng Safoco 300g (16cm)
20,000đ/PACK
Bánh Tráng Safoco 300g (22cm)
20,000đ/PACK
Bún Gạo Safoco 500g
33,000đ/PACK
Bún Sợi To (Bún Bò Huế)
18,000đ/KILOGRAM
Bún Tươi
17,000đ/KILOGRAM
Bún Tươi Safoco 300g
21,000đ/PACK
Bơ Đậu Phộng Hạt Golden Farm 510g
86,000đ/BOX
96,500đ/BOX
Bơ Đậu Phộng Mịn Golden Farm 340g
63,000đ/BOX
70,500đ/BOX
Bơ Đậu Phộng Mịn Golden Farm 510g
86,000đ/BOX
97,000đ/BOX
Bơ Đậu Phộng Mịn Jif 454g
137,000đ/BOX

Bầu Khô Ngâm Gia Vị 1kg
240,000đ/PACK
Bắp Đóng Hộp Del Monte 420g
36,000đ/CAN
Bột Bánh Xèo Meizan 400g
13,000đ/PACK
14,500đ/PACK
Andros Top Up Thạch Vải 1kg
79,000đ/PACK
Bột Chanh Knorr 400g
125,000đ/PACK
141,000đ/PACK
Bột Chanh Maggi 350g
95,000đ/PACK
104,500đ/PACK
Bột Gia Vị Phô Mai O!Sajang 250g
55,000đ/PACK
Bột Gia Vị Rắc Vị Consomme 100g
55,000đ/JAR
Bột Gia Vị Rắc Vị Nước Tương Bơ 100g
55,000đ/JAR
Bột Nghệ Vietsan 100g
12,500đ/PACK
Bột Ngũ Vị Hương Vipep 40g
23,000đ/JAR
Bột Ngọt Ajinomoto Hạt Lớn 1kg
71,000đ/PACK
82,500đ/PACK
Bột Ngọt Ajinomoto Hạt Lớn 400g
32,500đ/PACK
41,500đ/PACK
Bột Ngọt Ajinomoto Hạt Lớn 454g
35,500đ/PACK
45,500đ/PACK
Bột Ngọt Ajinomoto Hạt Nhỏ 1kg
65,000đ/PACK
74,000đ/PACK
Bột Ngọt Ajinomoto Hạt Nhỏ 5kg
309,000đ/PACK
352,500đ/PACK
Bột Sô Cô La Nguyên Chất Không Đường Puratos 1kg
379,000đ/KILOGRAM
Bột Thịt Gà Ajinomoto 1kg
115,000đ/BOX
144,000đ/BOX
Bột Thịt Gà Knorr 1kg
139,000đ/BOX
180,500đ/BOX
Bột Thịt Gà Maggi 1kg
145,000đ/PACK
Bột Wasabi Marui 1kg
239,000đ/PACK
Bột Xốt Nâu Demiglace Knorr 1kg
339,000đ/BOX
403,000đ/BOX
Bột Ớt 1kg
175,000đ/PACK
Tất cả sản phẩm tại Kamereo đều được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt. Điều này giúp bạn đảm bảo rằng hàng hóa trong siêu thị luôn tươi mới và an toàn cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, Kamereo thiết lập mối quan hệ trực tiếp với các nhà sản xuất và phân phối, loại bỏ các khâu trung gian không cần thiết, từ đó mang đến mức giá hợp lý nhất cho bạn.

Ngoài ra, Kamereo còn sử dụng công nghệ hiện đại để quản lý đơn hàng và theo dõi tồn kho. Điều này giúp bạn dễ dàng quản lý hàng hóa trong siêu thị mini của mình. Bạn có thể theo dõi trạng thái đơn hàng một cách nhanh chóng, chính xác giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

Nhà phân phối sản phẩm
Khi bạn chuẩn bị xong quầy kệ và trưng bày biển hiệu, các nhân viên bán hàng từ các công ty sản xuất thường sẽ đến trực tiếp siêu thị mini để giới thiệu sản phẩm. Hiện nay, việc lấy hàng từ các nhân viên này là một lựa chọn phổ biến vì nguồn hàng được đảm bảo thông qua hệ thống phân phối chính thức của công ty.
Nhược điểm là bạn cần phải mua số lượng lớn để được hưởng các chương trình khuyến mại hấp dẫn để có mức giá tốt. Đổi lại, bạn sẽ có cơ hội tham gia các chương trình mua hàng tích lũy, chương trình trưng bày có thưởng, nhận thưởng SDO và các vật phẩm quảng bá như: POSM, PC hay PO dành cho cửa hàng.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo nguồn hàng từ các siêu thị mini hoặc cửa hàng tạp hóa gần khu vực kinh doanh để tìm hiểu về các nhà phân phối phù hợp. Việc tận dụng mạng xã hội, các hội nhóm phân phối sản phẩm để đăng tin tìm nguồn hàng cũng là một lựa chọn phổ biến. Các nhân viên tiếp thị sẽ chủ động liên hệ để giới thiệu sản phẩm cho bạn.

Các chợ buôn
Ưu điểm của việc lấy hàng từ các chợ buôn là bạn có thể nhập đa dạng sản phẩm với giá tốt mà không cần mua số lượng lớn hay theo suất cố định như nhà phân phối.
Nguồn hàng từ các chợ buôn cũng có thể tiếp cận thông qua các trader, những người bán hàng tổng hợp dọc tuyến phân phối. Họ sẽ giúp bạn lấy hàng với giá thấp mà không cần mua số lượng lớn. Tương tự như nhân viên tiếp thị của các công ty, trader có thể cử nhân viên đến giới thiệu sản phẩm tại cửa hàng của bạn, sau đó lấy hàng từ chợ buôn để giao.
Tuy nhiên, nếu bạn mới bắt đầu kinh doanh siêu thị mini thì không nên lựa chọn nguồn hàng này. Nguyên nhân chủ yếu vì việc kiểm soát chất lượng hàng hóa khá khó khăn và bạn chưa chắc đã đàm phán được mức giá như mong muốn.

Đại lý sỉ, cửa hàng bán lẻ
Khi nhập hàng với số lượng ít, bạn có thể cân nhắc việc lấy hàng từ các đại lý sỉ hoặc các cửa hàng bán lẻ. Ưu điểm của nguồn hàng này là bạn có thể mua số lượng nhỏ nhưng vẫn được hưởng mức giá ưu đãi.
Hơn nữa, bạn chỉ cần làm việc với một nhà cung cấp nhưng có thể tìm được hầu hết hoặc thậm chí toàn bộ các sản phẩm phổ thông mà siêu thị mini cần. Các đại lý sỉ thường có địa chỉ cụ thể giúp đảm bảo hơn về chất lượng sản phẩm. Điều này góp phần giảm thiểu rủi ro hàng giả và hỗ trợ trách nhiệm với các vấn đề hàng hóa hư hỏng.

Nhà thầu sản phẩm nhập khẩu
Siêu thị mini của bạn sẽ có lợi thế kinh doanh nếu nhập các sản phẩm nhập khẩu, đặc biệt là mỹ phẩm, bánh kẹo và đồ uống. Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, các công ty FMCG nước ngoài đã xuất khẩu hàng vào Việt Nam thông qua các kênh chính thống, phân phối trên hệ thống các nhà thầu rộng khắp cả nước.
Hệ thống phân phối của các nhà thầu nhập khẩu hoạt động tương tự như các công ty hàng tiêu dùng trong nước. Do đó, bạn có thể tiếp cận nguồn hàng này qua các nhân viên tiếp thị của nhà thầu. Điểm mạnh của việc này là siêu thị của bạn sẽ có đầy đủ hóa đơn, chứng từ hợp lệ để trình khi cơ quan quản lý thị trường kiểm tra.

Nhập hàng xách tay
Nguồn hàng xách tay thường được bán tại các chợ đầu mối, phát triển thông qua các kênh thị trường ngách trên mạng xã hội. Bên cạnh đó, một số sản phẩm có thể qua sự giới thiệu từ mối quan hệ quen biết. Những sản phẩm này thường có sự độc đáo, tạo điểm nhấn cho siêu thị mini của bạn.
Tuy nhiên, việc nhập các dòng sản phẩm xách tay cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro do khó kiểm tra nguồn gốc và chất lượng. Đồng thời, việc đảm bảo đầy đủ giấy tờ chứng từ cũng phức tạp hơn so với các phương thức lấy hàng chính thống khác.

Nhà sản xuất hoặc trang thương mại điện tử quốc tế
Đối với các sản phẩm nhập khẩu chưa có tổng thầu phân phối tại Việt Nam, bạn có thể tìm nguồn hàng cho siêu thị mini bằng cách liên hệ trực tiếp với nhà sản xuất hoặc đặt hàng thông qua các trang thương mại điện tử quốc tế uy tín.
Tuy nhiên, nhược điểm là bạn cần nhập số lượng lớn để tối ưu giá cả và giảm chi phí vận chuyển trên mỗi sản phẩm. Dù vậy, nguồn hàng này đảm bảo về chất lượng, sản phẩm chính hãng, không bị pha trộn hay giả mạo và luôn có đầy đủ hóa đơn, chứng từ hợp lệ.

Những lưu ý khi tìm nguồn hàng cho siêu thị mini
Hiện nay, nguồn hàng cho siêu thị mini rất phong phú và dễ tiếp cận. Để giảm thiểu rủi ro khi nhập hàng, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Ưu tiên nguồn hàng có thương hiệu
Với thói quen tiêu dùng của người Việt, siêu thị mini nên có những sản phẩm thông dụng từ các thương hiệu uy tín để thu hút khách hàng và tạo thói quen mua sắm. Đối với các sản phẩm này, bạn nên nhập trực tiếp từ nhà phân phối để đảm bảo giá cả cạnh tranh và có cơ hội nhận suất khuyến mãi lớn. Tránh lấy hàng từ đại lý nhỏ, chợ buôn hay qua trung gian nếu bạn chưa nắm rõ thông tin sản phẩm.

So sánh giá từ nhiều đại lý khác nhau
Mặc dù các đại lý thường cung cấp cùng loại sản phẩm nhưng giá cả giữa họ vẫn có thể khác nhau. Mỗi đại lý thường có một số dòng sản phẩm đặc trưng với mức giá dẫn, thấp hơn so với các đại lý khác. Do đó, bạn nên khảo sát giá kỹ trước khi quyết định nhập hàng.
Quản lý hàng hóa bằng phần mềm bán hàng
Để tránh thất thoát và sai sót trong kiểm đếm, bạn nên sử dụng phần mềm bán hàng siêu thị. Theo đó, các mã vạch sẽ giúp bạn quản lý sản phẩm hiệu quả và hệ thống tồn kho được tự động cập nhật theo các giao dịch.

Luôn yêu cầu hóa đơn và giấy tờ đầy đủ
Siêu thị mini cần đảm bảo có đủ chứng từ hợp lệ về nguồn gốc hàng hóa. Điều này để tránh các rủi ro pháp lý như: phạt hành chính, tịch thu hàng hóa hoặc bị thu hồi giấy phép kinh doanh khi cơ quan chức năng kiểm tra.
Kiểm tra hàng hóa cẩn thận khi nhập hàng
Bất kể nguồn hàng từ đâu, việc kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa luôn là điều cần thiết. Bạn nên tiến hành kiểm tra ngay khi giao nhận hàng để tránh các tranh chấp sau này. Nếu được, bạn có thể quay video lại để tăng tính thuyết phục.

Lời kết
Hy vọng rằng những gợi ý này sẽ giúp bạn tìm được nhà cung cấp tốt nhất cho siêu thị mini của mình. Với nguồn hàng phù hợp, việc kinh doanh sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn, góp phần đóng góp vào quá trình phát triển bền vững. Hãy theo dõi Kinh nghiệm kinh doanh F&B để biết nhiều thông tin thú vị về kinh doanh siêu thị nhé!
Xem thêm: