Chuyển tới nội dung
Trang chủ > Blog > Báo chí nói gì về Kamereo

Báo chí nói gì về Kamereo

Góc nhìn từ thị trường & chuyên gia F&B

Trong bối cảnh ngành F&B đối mặt với áp lực chi phí và vận hành ngày càng gia tăng, Kamereo được nhiều đơn vị truyền thông đánh giá là một trong những mô hình đang giải quyết trực diện bài toán chuỗi cung ứng.

Giữa bức tranh đó, Kamereo được nhiều đơn vị truyền thông và chuyên gia ngành nhìn nhận như một mô hình đang giải quyết trực diện những vấn đề cốt lõi của thị trường.

“Kamereo đang giải bài toán lớn nhất của ngành F&B: tối ưu chuỗi cung ứng trong bối cảnh chi phí tăng cao.”

“Mô hình này giúp nhà hàng giảm đáng kể thời gian nhập hàng, đồng thời kiểm soát tốt hơn chất lượng và chi phí.”

“Sự xuất hiện của các nền tảng như Kamereo cho thấy xu hướng số hóa chuỗi cung ứng trong ngành F&B đang diễn ra rõ rệt.”

Những nhận định này không chỉ phản ánh một doanh nghiệp riêng lẻ, mà còn cho thấy sự chuyển dịch của toàn ngành – nơi vận hành hiệu quả trở thành lợi thế cạnh tranh cốt lõi.

Theo CafeBiz, nền tảng này giúp nhà hàng tối ưu quy trình nhập hàng, giảm thiểu rủi ro và nâng cao hiệu quả vận hành.

Taku Tanaka – CEO & Founder Kamereo. “Từ hành trình cựu COO Pizza 4P’s, Taku Tanaka đang đặt cược vào tương lai của chuỗi cung ứng Việt Nam – nơi ông tin rằng sự minh bạch, công nghệ và sức mạnh con người bản địa sẽ mở ra một chuẩn mực mới cho ngành F&B.” – Chia sẻ với Người Quan Sát.

Nhiều bài viết trên các nền tảng truyền thông kinh doanh chỉ ra rằng, trong giai đoạn hiện tại, tăng trưởng của ngành F&B không còn đến từ mở rộng quy mô nhanh, mà đến từ tối ưu vận hành và kiểm soát chi phí.

Trong đó, chuỗi cung ứng đóng vai trò trung tâm:

  • Giá nguyên liệu biến động liên tục
  • Nguồn cung thiếu ổn định
  • Quy trình nhập hàng thủ công gây tốn thời gian và dễ sai sót

Theo các phân tích, đây chính là lý do các mô hình nền tảng như Kamereo xuất hiện và nhanh chóng được chú ý.

Báo tiếng Nhật về Kamereo: