0812 46 37 27
Đà Lạt nổi tiếng với khí hậu mát mẻ và điều kiện tự nhiên thuận lợi, giúp sản xuất ra các loại rau củ quả chất lượng cao. Bên cạnh đó, những nông sản có xuất xứ tại đây thường có giá thành cao hơn trên thị trường. Hãy cùng Kamereo tìm hiểu các loại rau củ quả Đà Lạt trong bài viết sau đây nhé!
Các loại rau củ quả Đà Lạt được ưa chuộng
Nông sản Đà Lạt khá đa dạng với nhiều sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số loại rau củ quả sạch Đà Lạt:
Rau cải ngọt
Cải ngọt là một trong những loại rau được yêu thích nhất tại Việt Nam bởi hương vị ngọt thanh, giòn mát và giàu dinh dưỡng. Loại rau cải này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon với đa dạng cách chế biến từ luộc, xào đến nấu canh,
Đặc biệt, cải ngọt Đà Lạt được trồng trên cao nguyên Lâm Đồng với khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ. Vì vậy, thành phần của loại rau này mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe như: giàu chất xơ, hàm lượng chất chống oxy hóa cao, canxi, sắt, kali…
Rau xà lách
Rau xà lách là một loại thực phẩm phổ biến trong ẩm thực, đặc biệt với các món ăn từ Đà Lạt. Với vị ngọt mát, loại rau này có thể được ăn sống hoặc trong nhiều cách chế biến khác nhau. Đặc biệt, xà lách cung cấp ít calo nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Rau cải thảo
Rau cải thảo là một loại rau củ Organic phổ biến từ Đà Lạt, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực. Loại rau này có lá màu xanh đậm ở phần ngoài, với lớp lá bên trong có thể là màu trắng hoặc xanh nhạt. Cải thảo có hương vị đặc trưng, thường được dùng để mang lại hương vị độc đáo cho các món ăn.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh hay còn được gọi với cái tên khác là bông cải xanh. Nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng, loại rau xanh này thường có chất lượng cao. Bên cạnh đó, súp lơ xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất quan trọng như: vitamin C, vitamin K, kali, canxi, sắt và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe xương, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì cân bằng nội tiết.
Súp lơ trắng
Súp lơ trắng hay bông cải trắng là một trong những loại rau củ giàu dinh dưỡng của Đà Lạt. Loại rau này đặc biệt tươi ngon vào mùa đông khi thời tiết se lạnh giúp cây phát triển tốt hơn. Bên cạnh đó, súp lơ trắng có thể được chế biến theo các cách như: xào, canh, súp, thậm chí dùng sống trong các món tráng miệng với vị ngọt, giòn và thơm đặc trưng.
Về giá trị dinh dưỡng, súp lơ trắng giàu chất chống oxy hóa như: beta-carotene và vitamin C. Hai dưỡng chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại, duy trì làn da khỏe mạnh và làm chậm quá trình lão hóa.
Dưa leo baby
Dưa leo baby là một loại rau củ quả thú vị mà bạn nên nếm thử khi đến Đà Lạt. Điểm đặc biệt của những quả dưa leo này nằm ở kích thước nhỏ, vị ngọt và giòn hơn so với dưa leo thông thường. Với vị mát tự nhiên, dưa leo baby mang lại cảm giác giải nhiệt và thư giãn trong khí hậu mát mẻ của Đà Lạt.
Bên cạnh đó, dưa leo baby thường được ăn sống hoặc chế biến thành các món salad, món chấm và dùng trong các món lẩu. Đây là một đặc sản độc đáo của Đà Lạt mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố ngàn hoa.
Bông Atiso tươi
Atiso là một loại nông sản nổi tiếng, đặc trưng của Đà Lạt. Bạn có thể dễ dàng mua sản phẩm atiso tươi, atiso khô và các sản phẩm chế biến như: trà, kẹo, hay mứt atiso tại đây. Với sự đa dạng và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, atiso không chỉ là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Đà Lạt mà còn là món quà ý nghĩa để dành tặng người thân.
Hồng giòn
Hồng là một đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt, nổi bật với hương vị thơm ngon và ngọt ngào. Loại quả này không chỉ hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng bao gồm: vitamin C (66 mg), canxi (27 mg), sắt (2,5 mg),…
Bên cạnh việc thưởng thức hồng tươi, hồng Đà Lạt còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: mứt hồng, hồng sấy dẻo và hồng treo gió. Những sản phẩm này giữ trọn hương vị tự nhiên của hồng, đồng thời mang đến sự độc đáo và bắt mắt.
Ớt chuông
Ớt chuông đỏ nổi bật với màu sắc tươi sáng như: đỏ, vàng, cam giúp tạo sự hấp dẫn cho các món ăn. Đồng thời, loại ớt này còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như: vitamin C, vitamin B6, sắt, canxi,…
Cà chua socola
Cà chua socola là một loại trái cây đặc biệt với màu sắc và hương vị độc đáo của Đà Lạt. Với kích thước nhỏ nhắn, vỏ ngoài bóng mượt màu nâu đậm tựa như những viên socola mini, loại cà chua này không chỉ hấp dẫn về ngoại hình mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ bởi hương vị ngọt ngào, chua thanh và vô cùng tươi mát.
Cà rốt
Cà rốt là một loại củ nổi tiếng trong danh sách rau củ Đà Lạt. Không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực, loại củ này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Đặc biệt, cà rốt chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là các loại vitamin, đặc biệt vitamin A có lợi cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên và dinh dưỡng phong phú khiến cà rốt trở thành một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày.
Khoai lang
Đà Lạt với khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ là vùng đất lý tưởng cho sự phát triển của nhiều loại rau củ quả và hoa tươi. Trong số đó, khoai lang là một loại cây củ phát triển rất tốt tại đây. Loại củ này nổi bật với vị ngọt độc đáo, không thể nhầm lẫn với bất kỳ khu vực nào khác. Mỗi loại khoai lang ở Đà Lạt đều có hương vị riêng biệt, với sự ngọt ngào tinh tế và đặc trưng.
Bơ
Bơ là một trong những loại quả chín được yêu thích khi du khách đến Đà Lạt. Mặc dù không phải là nơi duy nhất trồng bơ ở Việt Nam, nhưng bơ Đà Lạt nổi bật với hương vị độc đáo và phần thịt chắc, điều này khiến chúng trở nên đặc biệt và được ưa chuộng. Môi trường thiên nhiên tươi mát và độc đáo của Đà Lạt là yếu tố quan trọng tạo nên chất lượng và hương vị đặc sắc của bơ nơi đây.
Xem thêm: Các loại bơ ngon nhất, được trồng phổ biến tại Việt Nam
Dâu tây
Dâu tây Đà Lạt đã từ lâu trở thành biểu tượng đặc sản của vùng đất này. Đây là niềm tự hào mà du khách nào cũng muốn mang về làm quà cho bạn bè, người thân. Khí hậu mát mẻ của Đà Lạt tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển đặc biệt của dâu tây và các loại rau củ quả khác. Ngoài ra, việc thường xuyên ăn dâu tây không chỉ góp phần cải thiện làn da mà còn duy trì sức khỏe tốt.
Bí đao
Bí đao là một loại cây thực vật leo, còn được biết đến với các tên gọi khác như: bí phấn, bí trắng, bầu tro, bầu mỡ và bí tro. Khi còn non, loại quả này có màu xanh lục và được bao phủ bởi lớp lông tơ. Khi chín, quả chuyển sang màu nhạt hơn, với các đốm trắng như sao và lớp phấn như sáp bên ngoài. Hạt bí đao có hình dẹp, bề mặt nhám, với màu trắng hoặc vàng nhạt.
Kamereo nhà cung cấp rau củ quả Đà Lạt uy tín, chất lượng
Bạn là doanh nghiệp F&B đang đau đầu vì nguyên liệu không ổn định, giá cả biến động và quy trình đặt hàng rườm rà? Đã đến lúc chuyển sang giải pháp thông minh cùng Kamereo – nền tảng cung ứng thực phẩm F&B hiện đại và minh bạch, với nguồn rau củ quả tươi sạch từ các nông trại hợp tác tại Đà Lạt.
Bắp Cải Trắng Đà Lạt
16,000đ/KILOGRAM
20,500đ/KILOGRAM
Bắp Cải Trắng Đà Lạt (10kg/ Túi)
155,000đ/PACK
188,500đ/PACK
Cải Bó Xôi Đà Lạt 500g
29,000đ/PACK
36,500đ/PACK
Cải Mizuna (Thủy Canh) Đà Lạt 500g
33,000đ/PACK
37,500đ/PACK
Cải Thảo Đà Lạt
16,000đ/KILOGRAM
19,500đ/KILOGRAM
Cải Thảo Đà Lạt (10kg/ Túi)
155,000đ/PACK
173,000đ/PACK
Cải Xoăn Kale Đà Lạt
39,000đ/KILOGRAM
50,500đ/KILOGRAM
Cỏ Xạ Hương (Thyme) Đà Lạt 100g
26,000đ/PACK
32,000đ/PACK
Hành Lá Đà Lạt
49,000đ/KILOGRAM
58,000đ/KILOGRAM
Lá Hương Thảo (Rosemary) Đà Lạt 100g
27,000đ/PACK
34,000đ/PACK
Lá Mè Nhật (100 Lá/ Hộp)
69,000đ/BOX
85,000đ/BOX
Ngò Tây (Parsley) Đà Lạt 100g
10,500đ/PACK
13,000đ/PACK
Nấm Maitake Hokto 100g
29,000đ/PACK
37,000đ/PACK
Nấm Đông Cô Tươi Cỡ Lớn Đà Lạt Giống Nhật Kamereo 200g
31,000đ/PACK
37,500đ/PACK
Nấm Đông Cô Tươi Cỡ Vừa Đà Lạt Giống Nhật Kamereo 200g
22,000đ/BOX
26,000đ/BOX
Quế Tây (Sweet Basil) Đà Lạt 100g
28,000đ/PACK
35,500đ/PACK
Xà Lách Arugula Rocket Đà Lạt 200g
43,000đ/PACK
51,500đ/PACK
Xà Lách Frisee Đà Lạt
55,000đ/KILOGRAM
64,000đ/KILOGRAM
Xà Lách Lolo Tím (Thủy Canh) Đà Lạt
59,000đ/KILOGRAM
74,500đ/KILOGRAM
Xà Lách Lolo Tím Đà Lạt
79,000đ/KILOGRAM
97,000đ/KILOGRAM
Kamereo hợp tác chặt chẽ với các nông trại đạt chuẩn VietGAP tại Đà Lạt, vùng đất được mệnh danh là “thủ phủ rau sạch” của Việt Nam. Từng bó rau, củ quả được canh tác kỹ lưỡng, kiểm định chất lượng tại nông trại, sau đó vận chuyển bằng xe lạnh chuyên dụng về kho TP.HCM, đảm bảo độ tươi ngon, đồng nhất và an toàn thực phẩm.
Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp nguyên liệu, Kamereo còn ứng dụng công nghệ giúp doanh nghiệp F&B tối ưu hóa quy trình thu mua. Với Kamereo, doanh nghiệp F&B dễ dàng đặt hàng và theo dõi chi phí trên một hệ thống duy nhất. Bạn có thể quản lý nhiều chi nhánh cửa hàng trong cùng một tài khoản, đồng bộ hóa dữ liệu mua hàng và theo dõi báo cáo chi tiết theo từng mặt hàng hoặc nhà cung cấp. Hệ thống còn hỗ trợ thống kê, phân tích chi phí theo tháng, từ đó giúp doanh nghiệp đưa ra các quyết định mua hàng hiệu quả hơn.
Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng nguồn nguyên liệu ổn định với chất lượng đồng đều, giá cả minh bạch và dịch vụ giao hàng đúng hẹn!
Lời kết
Trên đây là tổng hợp các loại rau củ quả Đà Lạt được nhiều người ưa chuộng. Đây là cơ sở để các đơn vị kinh doanh F&B có thể lập kế hoạch kinh doanh phù hợp, giúp tối ưu doanh thu và tăng lợi nhuận. Hãy theo dõi Ẩm Thực và Đời Sống để biết thêm nhiều thông tin thú vị khác!
Xem thêm:
