9+ Cách đặt tên nhà hàng, quán ăn hay, dễ nhớ

Tên nhà hàng hay là một cách hiệu quả để tăng nhận diện thương hiệu. Hiện nay, có nhiều cách đặt tên khác nhau theo món ăn chính, địa điểm, phong cách ẩm thực,… Tùy theo cách bạn sử dụng mà tạo cho khách hàng cảm xúc tò mò, tin tưởng và muốn ghé dùng thử món ăn. Hãy cùng Kamereo tìm hiểu các cách đặt tên cho nhà hàng mang lại hiệu quả trong bài viết sau đây!

Đặt tên nhà hàng theo món chủ đạo

Trong ngành F&B, tên gọi chính là điều đầu tiên khách hàng tiếp cận và nhớ đến. Hơn nữa, đây còn là yếu tố quan trọng giúp họ đưa ra quyết định có tìm hiểu tiếp hay không. Một trong những gợi ý đầu tiên trong việc đặt tên nhà hàng nên gắn liền với món ăn chủ lực. 

Ngay từ tên gọi, khách hàng có thể hình dung được bạn chuyên về món gì. Từ đó, nhà hàng có thể tạo được sự khác biệt so với những cái tên mơ hồ trên thị trường. Tên gọi gắn với món chủ đạo là một “từ khóa vàng” cho các chiến dịch marketing. 

Theo tâm lý học, người tiêu dùng thường tìm kiếm món ăn trước khi tìm địa điểm. Vì vậy, một cái tên như: Phở Bò 109 hay Lẩu Cá Kèo Miền Tây sẽ tăng khả năng hiển thị và tiếp cận đúng nhu cầu thực tế của khách hàng. Một nhà hàng có tên gọi chuyên biệt tạo cảm giác rằng quán có công thức riêng. Điều này củng cố niềm tin, đặc biệt với các khách hàng lần đầu ghé đến.

Đặt tên theo tên chủ nhà hàng

Lòng tin và cảm xúc là hai yếu tố chi phối mạnh đến quyết định của khách hàng trong ngành ẩm thực. Do đó, việc dùng tên chủ doanh nghiệp đặt cho nhà hàng sẽ mang lại hiệu quả tích cực. Đây không chỉ là một lựa chọn cá nhân hóa mà còn xây dựng thương hiệu mạnh mẽ.

Một cái số tên như: Bún Chả Cô Hằng, Bánh Canh Chú Ba hay Bếp Nhà Linh tạo cho khách hàng cảm thấy như đang được mời dùng bữa tại nhà của một người quen. Sự gần gũi này là yếu tố then chốt để giữ chân khách hàng quay lại nhiều lần, đặc biệt trong môi trường cạnh tranh cao như F&B.

Khi tên của bạn gắn liền với món ăn hoặc phong cách ẩm thực riêng, thương hiệu cá nhân sẽ trở thành tài sản giá trị lâu dài. Đây là hướng đi được nhiều đầu bếp, nghệ nhân ẩm thực và cả người nổi tiếng áp dụng để tạo sự khác biệt. 

Một khi thương hiệu cá nhân đã có chỗ đứng, bạn có thể dễ dàng mở rộng thành chuỗi hoặc phát triển sản phẩm đi kèm như: nước chấm, gia vị, món ăn đóng gói,… Những thương hiệu như: Phở Thìn, Cơm Tấm Ba Ghiền hay Chè Mỹ Lan đều là ví dụ điển hình cho sự phát triển bền vững này.

Theo phong cách ẩm thực

Đặt tên nhà hàng theo phong cách ẩm thực là một trong những cách định vị thương hiệu hiệu quả, giúp khách hàng dễ ghi nhớ. Việc gợi mở phong cách món ăn ngay trong tên gọi giúp khách hàng nhanh chóng nhận diện được loại hình ẩm thực mà nhà hàng đang phục vụ. Từ đó, bạn có thể dễ dàng thu hút đúng tệp khách hàng mục tiêu.

Nếu nhà hàng chuyên về ẩm thực Hàn Quốc hoặc Nhật Bản, các tên gọi ngắn gọn, có âm điệu và dễ liên tưởng thường được ưa chuộng như: Sushi Tokyo, Ramen Ichiban, Seoul Garden hay Yaki Yaki. Với nhà hàng món Hoa, tên thường thiên về truyền thống, thể hiện sự chỉn chu, như: Phúc Lâm Môn, Tứ Xuyên Quán, Tiểu Nhị Quán hay hiện đại Kungfu Wok, Red Dragon. 

Trong khi đó, các nhà hàng Âu – Mỹ thường chọn phong cách đặt tên hiện đại, gợi sự tinh tế hoặc phóng khoáng như: The Grill Room, La Pasta, Bistro 1986, Chef’s Table hay Burger Bros. Với nhóm thực khách trẻ, những tên mang tính cá nhân hóa và bắt trend cũng rất được yêu thích.

Ngoài ra, xu hướng sống xanh, ăn chay và chú trọng sức khỏe ngày càng tăng. Do đó, nhiều nhà hàng chay hoặc thuần thực vật lựa chọn những cái tên nhẹ nhàng, thanh tịnh như: An Lạc Quán, Tịnh Tâm Chay, Zen Cuisine hay Green Bowl. Các tên gọi này không chỉ thể hiện rõ phong cách món ăn mà còn truyền tải triết lý vận hành của nhà hàng.

Tên nhà hàng gợi hình / cảm xúc

Đây là một trong những xu hướng được nhiều chủ quán lựa chọn để tạo sự kết nối ngay từ lần đầu khách hàng nghe thấy thương hiệu. Bạn không cần mô tả trực tiếp món ăn, thay vào đó tạo trí tưởng tượng và cảm giác. Điều này giúp thương hiệu trở nên gần gũi, dễ nhớ và giàu bản sắc.

Ví dụ, một cái tên như: Mùa, Gió Lạnh hay Nắng phù hợp với các quán ăn, quán cà phê mang phong cách chậm rãi, lãng mạn. Còn nhà hàng có thể tham khảo như: Bếp Nhỏ, Góc Phố hay Mẹ Nấu. Những cái tên này khiến thực khách liên tưởng đến bữa cơm nhà, ấm cúng và đầy hoài niệm.

Bên cạnh đó, có nhiều tên gọi được lấy cảm hứng từ thiên nhiên, con người hoặc hành động gợi cảm xúc tích cực như: Thở, Chạm, Tựa, Ấm, Lặng hay Thảnh Thơi. Tất cả không chỉ khơi gợi sự tò mò mà còn tạo ra một bầu không khí, nơi thực khách muốn trải nghiệm. 

Chìa khóa của việc đặt tên theo hướng gợi hình / cảm xúc nằm ở việc chọn từ ngữ giàu hình ảnh hoặc chất thơ. Đồng thời. bạn cần phải đảm bảo rằng tên gọi đó phù hợp với không gian, phong cách phục vụ và tệp khách hàng mục tiêu. Khi được lựa chọn đúng cách, một cái tên như vậy không chỉ thu hút ánh nhìn, mà còn là bước đầu kết nối cảm xúc giữa thương hiệu và thực khách.

Tên nhà hàng, quán ăn độc lạ

Một phong cách đặt tên luôn có sức hút đặc biệt là độc lạ. Điều này vừa gây tò mò vừa khiến khách hàng dễ nhớ. Một cái tên “không giống ai” có thể trở thành yếu tố tạo ra truyền thông miệng hiệu quả, giúp thương hiệu nổi bật trong thị trường đầy cạnh tranh.

Những cái tên độc lạ thường sử dụng phương pháp chơi chữ, phá vỡ các khuôn mẫu thông thường hoặc mang hơi hướng hài hước, cá tính. Một số ví dụ có thể kể đến như: Cơm Tấm Bất Ổn, Bún Bò Xào Xáo, Nướng Nguy Hiểm hay Lẩu Đụng Chén. Những cái tên này không chỉ gây cười mà còn khơi gợi trí tò mò. Ngay cả tên quán như Chán Cơm, Khỏi Nấu, Tối Nay Ăn Gì?,… cũng đánh đúng vào tâm lý quen thuộc của khách hàng, khiến họ bật cười và ghi nhớ.

Một số nhà hàng lại chọn cách đặt tên đầy cá tính bao gồm: Ăn Là Nghiện, Mỡ, Nóng, Thèm. Thậm chí, những cụm từ gây sốc nhẹ như: Cười Ra Nước Mắt, Chặt Chém BBQ,… điều này có thể tạo ra hiệu ứng truyền miệng rất tốt nếu không vượt quá giới hạn.

Dù chọn tên theo hướng nào, điều quan trọng là đảm bảo tính liên kết với món ăn hoặc trải nghiệm mà bạn muốn mang lại. Điều này không chỉ giúp thu hút khách mà còn nuôi dưỡng sự yêu mến lâu dài.

Dựa trên yếu tố phong thủy

Đặt tên nhà hàng dựa trên yếu tố phong thủy cũng được nhiều chủ doanh nghiệp quan tâm. Điều này không chỉ tạo cảm giác thuận lợi, hanh thông cho quán mà còn mang đến sự an tâm, thiện cảm cho khách hàng. Nhiều người tin rằng một cái tên hợp phong thủy có thể thu hút tài lộc, tạo vận khí tốt và góp phần làm ăn phát đạt.

Theo đóm những tên gọi thường xoay quanh từ mang ý nghĩa cát tường, phúc lộc, may mắn, tài lộc hay thịnh vượng như:

• Phúc Lộc Quán: Thể hiện mong muốn đón phúc, đón lộc đến với khách và chính chủ quán.
• Vượng Phát hay Hưng Vượng: Tên gọi mang khí thế, biểu hiện cho sự phát triển bền vững.
• Kim Ngân Quán, Ngọc Diện Lầu, Thịnh Tài: Dùng hình ảnh tượng trưng cho sự giàu có, thịnh vượng.
• Nhất Phúc, Tam Hỷ, Lộc Phát: Con số phong thủy kết hợp từ Hán Việt giúp tên vừa sang vừa dễ nhớ.

Một số chủ quán lựa chọn tên theo ngũ hành bản mệnh bao gồm: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa và Thổ. Ví dụ, người mệnh Thủy có thể dùng các từ như: Hải, Lưu, Thủy, Giang. Còn người mệnh Hỏa có thể chọn Hồng, Viêm, Xích, Dương,… để tăng sự hòa hợp giữa tên gọi và bản mệnh.

Ngoài ra, âm điệu và số lượng từ trong tên cũng được cân nhắc sao cho hài hòa, dễ đọc, dễ nhớ và tạo cảm giác may mắn. Những tên mang vần bằng như: Lộc, Phúc, An, Hòa,… thường được ưa chuộng vì tạo cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu khi gọi tên.

Sử dụng tiếng nước ngoài

Việc đặt tên nhà hàng bằng tiếng nước ngoài đang trở thành xu hướng phổ biến. Điều này không chỉ mang lại cảm giác hiện đại, sang trọng mà còn giúp thương hiệu dễ tạo dấu ấn trong lòng thực khách. Tuy nhiên, bạn cần chọn ngôn ngữ và từ ngữ phù hợp để tên gọi thực sự hiệu quả.

Ví dụ, nếu nhà hàng chuyên món ăn Nhật, những cái tên như: Sakura Bistro, Umi no Aji (Vị biển cả), Yakinikuya (Nhà hàng thịt nướng),… sẽ tạo cảm giác chuẩn vị, truyền thống và gần gũi. Với nhà hàng Hàn Quốc, bạn có thể chọn tên như: Seoul Garden, Hansik, Oppa BBQ,… kết hợp giữa từ gốc và yếu tố trẻ trung, thu hút giới trẻ.

Nhà hàng món Âu lại phù hợp với những cái tên như: La Petite Maison (Ngôi nhà nhỏ – Pháp), Il Forno (Lò nướng – Ý), Casa del Vino (Nhà rượu – Tây Ban Nha), The Olive Tree hay Basilico đều thể hiện sự nhẹ nhàng, tinh tế.

Quan trọng nhất là tên cần dễ đọc, dễ phát âm với người Việt và có thông điệp rõ ràng để truyền đạt đúng tinh thần của nhà hàng. Nếu bạn đang nhắm đến phân khúc cao cấp, tên tiếng Pháp hoặc Ý sẽ rất phù hợp. Còn nếu mục tiêu là giới trẻ, sự kết hợp giữa tiếng Anh đơn giản với yếu tố hài hước, sáng tạo sẽ gây chú ý tốt hơn.

Sử dụng từ viết tắt

Đặt tên nhà hàng bằng từ viết tắt là một cách vừa sáng tạo vừa tạo sự tò mò. Phương pháp này đặc biệt phù hợp với các mô hình F&B hướng đến giới trẻ, startup ngành ăn uống hoặc thương hiệu có tầm nhìn mở rộng, nhượng quyền.

Từ viết tắt có thể đến từ chính cụm từ mang giá trị cốt lõi của nhà hàng, quán ăn. Ví dụ, BFF có thể là Best Food Forever, một thông điệp gần gũi, trẻ trung. OMG – Oh My Grill rất hợp cho quán nướng, vừa hài hước vừa dễ viral. Đối với nhà hàng healthy có thể tên là FI, viết tắt của Fresh Ingredients & Taste, nhấn mạnh vào sự tươi và lành mạnh.

Tên nhà hàng viết tắt nên dễ đọc, dễ phát âm và không gây hiểu lầm. Đồng thời, bạn nên đi kèm với tagline hoặc phần giải thích ý nghĩa để khách dễ hiểu và ghi nhớ thương hiệu hơn. Việc đặt tên theo dạng này giúp tạo ra bản sắc riêng biệt, mở rộng khả năng nhận diện trên mạng xã hội và phù hợp với các chiến dịch branding hiện đại.

Đặt tên gắn liền với địa điểm

Cuối cùng, bạn có thể đặt tên nhà hàng gắn liền với một địa điểm cụ thể. Đây là một cách giúp thương hiệu trở nên dễ nhớ, tạo cảm giác thân thuộc và khẳng định dấu ấn bản địa rõ ràng trong tâm trí thực khách. Cách đặt tên này đặc biệt phù hợp với những quán ăn muốn khai thác yếu tố văn hóa vùng miền, gắn bó với cộng đồng địa phương hoặc tận dụng lợi thế vị trí để định vị thương hiệu.

Ví dụ, một quán ăn nằm trong khu phố cổ có thể lấy tên là Phở Hàng Đào, Bún Chả Hàm Nghi, Bánh Cuốn Hồ Tây,… Những cái tên vừa gợi hình ảnh cụ thể vừa tạo cảm giác gần gũi, tin cậy. Nếu mở tại thành phố lớn, bạn có thể đặt tên theo quận, con đường nổi tiếng về ẩm thực như: Sài Gòn 9, Quận 5 Quán hoặc Hẻm 36.

Cách đặt tên theo địa điểm cũng đặc biệt hiệu quả khi bạn muốn mở chuỗi cửa hàng ở nhiều địa điểm khác nhau. Theo đó, bạn chỉ cần giữ tên chính và thay đổi địa điểm đi kèm như: Bánh Mì 1985 Thảo Điền, Lẩu Ngon Quang Trung, Cơm tấm Long Xuyên,… vừa thống nhất thương hiệu vừa giúp khách nhận diện nhanh cơ sở gần mình.

Lời kết

Việc lựa chọn tên nhà hàng chưa bao giờ là việc đơn giản, cần sự kết hợp giữa cảm xúc, chiến lược và bản sắc kinh doanh. Bạn nên dành thời gian nghiên cứu, lắng nghe thị hiếu khách hàng để chọn ra cái tên phù hợp và khác biệt. Đừng quên theo dõi Kinh nghiệm kinh doanh F&B để biết thêm nhiều thông tin hữu ích trên thị trường!