0812 46 37 27
Hàu là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn hấp dẫn như: hàu nướng mỡ hành, hàu tái chanh, cháo hàu,… Tuy nhiên, giá bán lại là một vấn đề khiến nhiều người tiêu dùng quan tâm. Nếu bạn đang tìm kiếm thông tin chi tiết về giá hàu hôm nay Thứ Bảy, ngày 24 tháng 10 năm 2026, yếu tố ảnh hưởng và cách chọn hàu tươi ngon thì hãy tham khảo bài viết dưới đây.
📖 Bài viết thuộc series BẢN TIN GIÁ CẢ THỊ TRƯỜNG
Đây là loạt bài viết cung cấp thông tin chi tiết và cập nhật về giá cả của các mặt hàng trên thị trường.
Giá hàu hôm nay Thứ Bảy, ngày 24 tháng 10 năm 2026 bao nhiêu 1kg?
1kg hàu giá bao nhiêu hiện là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là các nhà hàng, quán hải sản và người tiêu dùng yêu thích món hàu tươi ngon. Trên thực tế, giá bán không cố định mà thay đổi tùy theo từng loại hàu, thời điểm thu hoạch, địa điểm mua bán và nhiều yếu tố khác.
Dưới đây là bảng giá tham khảo các loại hàu trên thị trường hiện nay:
| Loại hàu | Phân loại / Quy cách | Giá sỉ / Thu mua tại vựa | Giá bán lẻ thị trường | Đặc điểm & Ghi chú |
|---|---|---|---|---|
| Hàu sữa Vân Đồn / Nha Trang (Nguyên con) | Loại 1 (8 – 12 con/kg) | 28.000 – 38.000 / kg | 50.000 – 70.000 / kg | Vỏ mỏng, ruột mập béo ngậy, béo mộng sữa. Rất chuộng nướng mỡ hành, nướng phô mai. |
| Loại 2 (13 – 18 con/kg) | 18.000 – 25.000 / kg | 35.000 – 48.000 / kg | Kích thước vừa, phù hợp cho các quán ăn bình dân, tiệc buffet. | |
| Thịt hàu sữa (Ruột hàu tách sẵn) | Túi/Khay 500g | 40.000 – 55.000 / túi | 65.000 – 85.000 / túi | Đã làm sạch vỏ; chuyên dùng nấu cháo, chiên trứng, xào né, nấu canh chua. |
| Hàu đá tự nhiên (Hàu biển) | Loại 1 (3 – 6 con/kg) | 50.000 – 70.000 / kg | 85.000 – 120.000 / kg | Vỏ rất xù xì và dày, thịt săn chắc, vị đậm đà mặn giòn đặc trưng. |
| Hàu giống Pháp (Thái Bình Dương) | Loại VIP (6 – 10 con/kg) | 55.000 – 75.000 / kg | 90.000 – 130.000 / kg | Nuôi theo công nghệ Pháp, thân vỏ tròn đẹp, cùi béo đậm, rất thích hợp ăn sống vắt chanh/mù tạt. |
| Hàu Hyogo (Nhật Bản) | Đóng hộp ăn sống (Sashimi) | 220.000 – 280.000 / hộp | 320.000 – 420.000 / hộp (10-12 con) | Cấp đông cấp tốc theo tiêu chuẩn Sashimi Nhật; ngọt đậm, béo ngậy, an toàn ăn sống tuyệt đối. |
| Hàu Gillardeau (Pháp) | Hàu tươi nhập khẩu sống | – | 85.000 – 120.000 / con | Dòng hàu xa xỉ thế giới, thịt giòn ngọt, hậu vị béo ngậy như bơ và hạt dẻ. |
Kamereo – Địa chỉ bán hàu chất lượng
Hàu tươi là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và phù hợp với nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon, việc tìm kiếm nguồn cung cấp uy tín là điều vô cùng quan trọng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua hàu ở đâu đảm bảo tươi sống, giá cả hợp lý, thì Kamereo chính là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.
Là nền tảng cung ứng thực phẩm chuyên nghiệp cho ngành F&B, Kamereo cam kết mang đến nguồn hàu tươi chất lượng, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các nhà cung cấp uy tín. Không chỉ đảm bảo độ tươi ngon, giá hàu sữa tại Kamereo còn khá cạnh tranh, giúp các nhà hàng, quán ăn dễ dàng nhập hàng với số lượng lớn mà vẫn tối ưu chi phí.
Một số sản phẩm hàu đang kinh doanh tại Kamereo:
Bào Ngư Đông Lạnh Size 12 Con 1kg
209,000đ/PACK
Bào Ngư Đông Lạnh Size 18 Con 1kg
199,000đ/PACK
Chạo Sả Đông Lạnh Việt Sin 500g
76,000đ/PACK
Chạo Tôm Đông Lạnh Cholimex 2kg
419,000đ/PACK
Chạo Tôm Đông Lạnh Cholimex 350g
82,000đ/PACK
Chả Cá Thái Đông Lạnh Việt Sin 400g
57,500đ/PACK
Chả Giò Rế Thập Cẩm Đông Lạnh Cholimex 500g
66,000đ/PACK
Chả Giò Rế Tôm Cua Đông Lạnh Cholimex 500g
69,000đ/PACK
Chả Giò Tôm Thịt Đông Lạnh Cholimex 1.8kg
189,000đ/PACK
Chả Giò Tôm Thịt Đông Lạnh Cholimex 500g
62,000đ/PACK
Chả Giò Xốp Con Tôm Đông Lạnh Cholimex 1kg
159,000đ/PACK
Chả Giò Xốp Con Tôm Đông Lạnh Cholimex 500g
82,000đ/PACK
Cá Basa Cắt Khúc Đông Lạnh CP 1kg (Net 80%)
69,500đ/PACK
Cá Basa Làm Sạch
89,000đ/KILOGRAM
Cá Diêu Hồng Làm Sạch
105,000đ/KILOGRAM
Cá Hồi Phi Lê Tươi Size 1.8 - 2.5kg/ Miếng (Mua Miếng Tính Tiền Kg)
585,000đ/KILOGRAM
Với quy trình đặt hàng nhanh chóng, giao hàng tận nơi và đội ngũ hỗ trợ tận tâm, Kamereo giúp bạn dễ dàng tiếp cận nguồn hàu tươi ngon mà không cần mất nhiều thời gian tìm kiếm. Hãy đặt hàng ngay hôm nay để trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp và sản phẩm chất lượng từ Kamereo!
Giá hàu bị ảnh hưởng bởi những yếu tố nào?
Giá hàu sống ở Hà Nội, TP.HCM và các tỉnh thành khác không cố định mà thường xuyên thay đổi do nhiều yếu tố tác động. Dưới đây là những yếu tố chính ảnh hưởng đến giá hàu:
- Loại hàu: Hàu sữa, hàu đá, hàu Pháp,…. đều có đặc điểm, giá trị dinh dưỡng riêng nên giá bán cũng khác nhau. Hàu nhập khẩu hoặc nuôi theo quy trình đặc biệt thường có giá thành cao hơn.
- Kích thước và chất lượng: Hàu lớn, dày thịt, vỏ sạch thường có giá cao hơn hàu nhỏ. Chất lượng hàu cũng phụ thuộc vào độ tươi, độ béo của thịt.
- Mùa vụ và thời tiết: Vào mùa sinh sản hoặc khi thời tiết thuận lợi, hàu phát triển tốt và có sản lượng cao, giá sẽ giảm. Ngược lại, khi nguồn cung hạn chế do thời tiết xấu hoặc dịch bệnh, giá hàu có thể tăng.
- Nguồn cung và nhu cầu thị trường: Khi nhu cầu tiêu thụ hàu tăng cao, đặc biệt vào các dịp lễ, tết hay mùa du lịch, giá hàu thường tăng. Ngược lại, vào những thời điểm nhu cầu giảm, giá có thể thấp hơn.
- Chi phí vận chuyển và phân phối: Nếu hàu được vận chuyển từ xa hoặc qua nhiều khâu trung gian, giá sẽ cao hơn so với nguồn cung địa phương. Các chi phí từ bảo quản lạnh đến vận chuyển nhanh cũng ảnh hưởng giá thành sản phẩm.
Cách chọn hàu ngon, chất lượng
Để chọn được hàu tươi ngon, chất lượng, bạn có thể tham khảo các tiêu chí sau:
- Chọn hàu sống, vỏ nguyên vẹn: Hàu tươi ngon thường có vỏ cứng, chắc chắn, không bị nứt vỡ. Khi gõ nhẹ vào vỏ, nếu nghe tiếng đanh chắc và hàu khép chặt miệng, chứng tỏ hàu còn sống. Ngược lại, nếu vỏ bị mở và không tự động đóng lại khi chạm vào, có thể hàu đã chết.
- Kiểm tra trọng lượng và độ chắc thịt: Hàu tươi thường nặng tay, đầy nước bên trong. Nếu cầm lên thấy nhẹ, có thể hàu đã bị mất nước hoặc không còn tươi.
- Quan sát thịt hàu (đối với hàu đã tách vỏ): Thịt hàu tươi có màu trắng ngà hoặc hơi vàng, căng mọng, không bị khô và không có mùi hôi lạ. Tránh chọn những con hàu có thịt bị teo tóp, nhợt nhạt hoặc có màu sắc bất thường.
- Loại hàu: Hàu sữa có thịt mềm, béo, thích hợp để ăn sống, nướng phô mai hoặc làm sashimi. Trong khi đó, hàu đá có vỏ cứng, thịt dày, phù hợp với các món nướng mỡ hành, hấp, sốt me.
- Quan sát môi trường bảo quản: Nên mua hàu tại các cơ sở uy tín, nơi bảo quản hàu đúng cách (trong thùng nước biển hoặc bảo quản lạnh). Tránh mua hàu để lâu ngày ngoài trời hoặc bị khô do mất nước.
- Mua tại nguồn cung uy tín: Nếu cần số lượng lớn, bạn nên chọn mua hàu từ các đơn vị phân phối hải sản chuyên nghiệp như Kamereo để đảm bảo chất lượng và thời gian giao hàng nhanh chóng.
Một số câu hỏi thường gặp về giá hàu
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp giúp bạn hiểu rõ hơn về giá hàu và các thông tin liên quan.
1kg hàu bao nhiêu con?
Số lượng hàu trong 1kg phụ thuộc vào loại hàu và kích thước của chúng:
- Hàu sữa: Khoảng 10 – 15 con/kg (hàu vỏ)
- Hàu đá lớn: Khoảng 5 – 8 con/kg
- Hàu tách vỏ: Tùy theo loại, khoảng 300 – 400g thịt hàu/kg vỏ
Hào sữa làm món gì ngon?
Hàu sữa có thịt mềm, béo ngậy, thích hợp chế biến nhiều món ngon như:
- Hàu nướng mỡ hành, nướng phô mai
- Hàu sống ăn kèm mù tạt
- Cháo hàu, súp hàu
- Hàu chiên trứng, hàu xào sả ớt
5kg hàu được bao nhiêu con?
Tương tự như trên, số lượng hàu trong 5kg sẽ dao động:
- Hàu sữa: Khoảng 50 – 75 con
- Hàu đá lớn: Khoảng 25 – 40 con
Hàu Nhật Bản giá bao nhiêu?
Hàu Nhật Bản có kích thước lớn, thịt dày và hương vị đặc biệt, giá thường cao hơn hàu trong nước, dao động từ 300.000 đến 700.000 đồng/kg, tùy loại và thời điểm. Hàu nhập khẩu thường có giá cao hơn do chi phí vận chuyển và bảo quản.
Nếu bạn cần cập nhật giá hàu mới nhất hoặc tìm nguồn cung cấp uy tín, có thể tham khảo tại Kamereo để nhận báo giá chi tiết!
Lời kết
Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về giá hàu hôm nay Thứ Bảy, ngày 24 tháng 10 năm 2026 và cách lựa chọn sản phẩm tươi ngon. Nếu bạn cần cập nhật giá cả thị trường và các thông tin về nguyên vật liệu khác, đừng quên tham khảo chuyên mục Kinh nghiệm kinh doanh F&B tại Kamereo nhé!
Xem thêm:
