Chuyển tới nội dung
Trang chủ > Blog > Tin Thị Trường F&B > Bài học từ chiến lược marketing của Bobapop

Bài học từ chiến lược marketing của Bobapop

Bài học từ chiến lược marketing của Bobapop

Chiến lược marketing của Bobapop đã khéo léo khai thác lợi thế về nguồn gốc, chất lượng sản phẩm và dịch vụ đặc trưng của trà sữa Đài Loan. Từ đó, thương hiệu tạo nên sự kết nối mạnh mẽ với tâm lý khách hàng. Hãy cùng Kamereo phân tích chi tiết chiến lược này trong bài viết dưới đây!

Đôi nét về thương hiệu Bobapop

Bobapop là gì?

Bobapop là thương hiệu trà sữa nổi tiếng có xuất xứ từ Đài Loan. Cửa hàng đầu tiên được mở tại Việt Nam vào năm 2013, ngay lập tức trở thành hiện tượng trà sữa được yêu thích. Với chất lượng sản phẩm vượt trội và hương vị đặc trưng, Bobapop đã thành công ghi dấu ấn trong tâm trí người tiêu dùng.

Tầm nhìn của Bobapop là trở thành thương hiệu trà sữa Đài Loan dành riêng cho người tiêu dùng Việt, đồng thời thể hiện được tinh thần và phong cách sống của giới trẻ Việt Nam. Sứ mệnh của thương hiệu là mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thú vị qua chất lượng đồ uống và hình ảnh sáng tạo, luôn cập nhật xu hướng mới để đáp ứng nhu cầu đa dạng.

Thương hiệu gây dấu ấn mạnh mẽ với biểu tượng logo hình con chó đặc trưng
Thương hiệu gây dấu ấn mạnh mẽ với biểu tượng logo hình con chó đặc trưng

Lịch sử hình thành Bobapop

Vào cuối năm 2012, nhiều thương hiệu trà sữa bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam. Bobapop nhanh chóng tận dụng trào lưu này để mở cửa hàng take-away đầu tiên tại TP.HCM. Chính bước đi kịp thời đã giúp thương hiệu phát triển mạnh mẽ. Sau chỉ 6 năm, Bobapop đã có hơn 150 cửa hàng phủ sóng khắp cả nước.

Giai đoạn năm 2015 – 2016, Bobapop ghi nhận sự phát triển mạnh mẽ, với doanh thu tăng trưởng từ 30 tỷ VND lên 74 tỷ VND. Tuy nhiên, giai đoạn 2018 đến 2020, thương hiệu gặp phải khó khăn tài chính và thua lỗ đến 11 tỷ đồng. 

Dù vậy, Bobapop không dừng lại mà tiếp tục phát triển thông qua mô hình nhượng quyền, mở rộng mạng lưới cửa hàng trên toàn quốc. Theo báo cáo Q&Me, Bobapop đã trở thành chuỗi cửa hàng trà sữa dẫn đầu tại Việt Nam với tổng cộng 89 cửa hàng vào tháng 4 năm 2022.

Bobapop có nhiều cửa hàng trên toàn quốc
Bobapop có nhiều cửa hàng trên toàn quốc

Thị trường trà sữa Việt Nam

Trước khi tìm hiểu chiến lược marketing của bobapop, chúng ta hãy khái quát về thị trường trà sữa Việt Nam để có cái nhìn tổng quan hơn.

Vào năm 2021, quy mô thị trường trà sữa tại Việt Nam đã đạt hơn 9.000 tỷ VND. Theo khảo sát của Q&Me, hai thành phố lớn là Hà Nội và Hồ Chí Minh có mức độ nhận diện trà sữa cao nhất cả nước vào năm 2017. Tiếp đó, khảo sát của Kantar tại TP.HCM vào năm 2018 cho thấy thị trường trà sữa gần như gấp đôi so với cà phê, chứng tỏ sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành này.

Trong những năm gần đây, số lượng cửa hàng trà sữa mở ra liên tục, đặc biệt là tại các tuyến đường trọng điểm. Theo đó, sự góp mặt của các thương hiệu nổi bật như: Koi Thé, Phúc Long, Gong Cha,… trên thị trường ngày càng nhộn nhịp hơn.

Thị trường trà sữa Việt Nam khá nhộn nhịp với sự góp mặt của nhiều ông lớn
Thị trường trà sữa Việt Nam khá nhộn nhịp với sự góp mặt của nhiều ông lớn

Mô hình SWOT của Bobapop

Nguyên nhân dẫn đến thành công cho chiến lược marketing của Bobapop có sự góp công không nhỏ từ việc phân tích chính xác mô hình SWOT. Điều này giúp thương hiệu này xác định, đồng thời tận dụng điểm mạnh, cải thiện điểm yếu, nắm bắt cơ hội và đối mặt với thách thức.

Điểm mạnh

  • Nguyên liệu tự nhiên: Bobapop sử dụng nguyên liệu và máy móc nhập khẩu 100% từ nước ngoài để đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn đạt chuẩn cao.
  • Danh tiếng: Với hơn 150 cửa hàng trải dài khắp cả nước, Bobapop đã xây dựng được một thương hiệu mạnh mẽ với doanh thu ấn tượng mỗi tháng.
  • Máy móc hiện đại: Thương hiệu cập nhật, ứng dụng công nghệ tiên tiến vào dây chuyền sản xuất, đảm bảo chất lượng và hiệu suất cao.
  • Nhân lực: Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, luôn có thái độ thân thiện và nhiệt tình, mang đến trải nghiệm dịch vụ tốt cho khách hàng.

Điểm yếu

  • Không gian quán: Mặc dù Bobapop đã mở rộng nhiều cửa hàng, nhưng không gian tại một số cơ sở vẫn được đánh giá là nhỏ hơn so với các đối thủ cạnh tranh.
  • Tương tác mạng xã hội: Mặc dù Bobapop sở hữu một lượng người theo dõi khá lớn trên các nền tảng mạng xã hội nhưng các bài đăng vẫn chưa tạo ra được sự tương tác mạnh mẽ từ người tiêu dùng.

Cơ hội

  • Thị trường trà sữa tiềm năng: Trà sữa là món đồ uống đứng thứ hai tại Việt Nam, chỉ sau cà phê và đang tiếp tục phát triển mạnh mẽ.
  • Nhu cầu tiêu thụ cao: Sự gia tăng nhu cầu gặp gỡ và tạo dựng mối quan hệ tại các cửa hàng trà sữa mở ra cơ hội lớn cho các thương hiệu.
  • Xu hướng mua hàng trực tuyến: Khoảng 58,2% người Việt dành hơn 6 giờ mỗi ngày để mua sắm. Do đó, Bobapop có thể tận dụng kênh bán hàng trực tuyến để mở rộng thị trường.

Thách thức

  • Đối thủ cạnh tranh gay gắt: Thị trường trà sữa tại Việt Nam rất cạnh tranh với sự gia nhập của thương hiệu Gongcha, Dingtea, Tocotoco,…
  • Các sản phẩm mới: Sự xuất hiện của các sản phẩm thay thế (sữa chua, rau má,…) có thể tạo ra sự phân tán thị trường và ảnh hưởng đến doanh thu của Bobapop.
Bobapop thành công trong việc xây dựng mô hình SWOT
Bobapop thành công trong việc xây dựng mô hình SWOT

Chiến lược marketing 4P của Bobapop

Product (sản phẩm)

Bobapop cung cấp một thực đơn đồ uống đa dạng và phong phú. Với những hương vị mới lạ, thương hiệu dễ dàng đáp ứng được nhu cầu và khẩu vị của người tiêu dùng. Đặc biệt, tất cả sản phẩm tại Bobapop không chỉ chú trọng vào chất lượng mà còn tạo sự khác biệt với các đối thủ trên thị trường.

Price (giá cả)

Bobapop áp dụng chiến lược định giá linh hoạt, dựa vào dòng sản phẩm và mức giá của các đối thủ cạnh tranh. Thực đơn được chia thành hai kích cỡ đồ uống là size M và size L, với mức giá chênh lệch 6.000 VND. Bên cạnh đó, giá của mỗi đồ uống dao động từ 34.000 đến 44.000 VND. Đây là một mức giá hợp lý và cạnh tranh trong thị trường trà sữa.

Menu của Bobapop khá đa dạng với hai kích cỡ đồ uống
Menu của Bobapop khá đa dạng với hai kích cỡ đồ uống

Place (phân phối)

Thương hiệu Bobapop hiện có hơn 150 chi nhánh trên toàn quốc, được đặt tại các khu vực sôi động và dễ dàng tiếp cận. Việc mở rộng hệ thống cửa hàng tại những địa điểm chiến lược không chỉ giúp gia tăng sự hiện diện mà còn nâng cao khả năng nhận diện thương hiệu của Bobapop.

Promotion (chiêu thị)

Bobapop thực hiện nhiều chương trình giảm giá hấp dẫn nhằm tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường. Bên cạnh đó, thương hiệu cũng chú trọng vào việc đầu tư hình ảnh cho các chương trình khuyến mãi và thực hiện truyền thông mạnh mẽ trên các nền tảng chính như: website, Facebook và Instagram. Đây là những kênh truyền thông quan trọng, giúp Bobapop tiếp cận khách hàng mục tiêu và gia tăng sự tương tác với người tiêu dùng.

Bobapop triển khai nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn
Bobapop triển khai nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn

Yếu tố quyết định thành công của Bobapop

Ngoài một chiến lược marketing chặt chẽ, Bobapop còn đầu tư khá nhiều vào chất lượng sản phẩm và không gian tại các cửa hàng. Điều này hỗ trợ việc quảng bá hình ảnh của thương hiệu và thu hút khách hàng quay lại.

Không gian xanh của Bobapop

Việc đầu tư vào không gian cửa hàng là một phần quan trọng trong chiến lược marketing của Bobapop. Các cửa hàng của thương hiệu đều được trang trí theo ba tông màu chủ đạo là xanh, trắng và đen. Điều này tạo nên một không gian hiện đại và dễ nhận diện. Bên cạnh đó, biểu tượng chú chó đặc trưng trên logo của Bobapop cũng được lồng ghép vào thiết kế.

Phong cách thiết kế của Bobapop hướng đến sự đơn giản nhưng vẫn trẻ trung và cá tính, phù hợp với đối tượng khách hàng là giới trẻ. Nội thất của cửa hàng được lựa chọn tỉ mỉ, với ghế bệt cùng ghế ngồi có gam màu nâu và trắng. Điều này tạo cảm giác thoải mái và dễ chịu cho khách hàng. 

Mỗi cửa hàng của Bobapop đều được bày trí một cách khoa học, giúp không gian trở nên năng động nhưng vẫn toát lên vẻ sang trọng. Vì thế, khách hàng bị thu hút để ghé thăm và tận hưởng không chỉ sản phẩm mà còn trải nghiệm không gian độc đáo của thương hiệu.

Không gian Bobapop hiện đại với gam màu xanh, trắng và đen
Không gian Bobapop hiện đại với gam màu xanh, trắng và đen

Sự khác biệt đến từ sản phẩm

Một trong những yếu tố tạo nên sự cạnh tranh mạnh mẽ trong chiến lược marketing của Bobapop chính là sự khác biệt đến từ sản phẩm. Thương hiệu luôn ưu tiên chất lượng sản phẩm từ khâu chọn lựa nguyên liệu đầu vào cho đến quy trình chế biến. Bên cạnh đó. phong cách phục vụ chỉn chu, chuyên nghiệp mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thú vị và sự hài lòng tuyệt đối.

Không chỉ chú trọng vào chất lượng sản phẩm, Bobapop còn đặc biệt quan tâm đến dịch vụ chăm sóc khách hàng. Thương hiệu đầu tư vào việc đào tạo và phát triển kỹ năng cho đội ngũ nhân viên. Qua đó, Bobapop mong muốn nâng cao khả năng tiếp cận và giữ chân khách hàng. Sự chuyên nghiệp trong phục vụ giúp thương hiệu tạo dựng được lòng tin và sự trung thành từ phía khách hàng, đóng góp không nhỏ vào thành công của chiến lược marketing.

Bobapop luôn chú trọng vào chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng
Bobapop luôn chú trọng vào chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng

Lời kết

Trên đây là chiến lược marketing của Bobapop giúp thương hiệu ghi dấu ấn trong lòng khách hàng. Việc định vị được bản thân giúp thương hiệu thành công trên thị trường nhiều thách thức. Hãy theo dõi Kinh nghiệm kinh doanh F&B để biết thêm nhiều case study bổ ích!

Xem thêm:

0/5 - (0 vote)
Chia sẻ bài viết
Nguyễn Đức Thạnh

Nguyễn Đức Thạnh

Nguyễn Đức Thạnh - SEO Content Writer tại Kamereo với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực viết lách. Anh thường xuyên chia sẻ các nội dung chuyên sâu về kinh doanh, ẩm thực, công nghệ, đời sống qua cái nhìn độc đáo và gần gũi. Hãy theo dõi Đức Thạnh để cùng bước vào hành trình khám phá những điều thú vị qua từng con chữ nhé!View Author posts