KameBeef ra mắt: Thăn ngoại bò Úc chất lượng, nguồn gốc rõ ràng

Theo số liệu của Tổng cục thống kê, Úc là thị trường cung cấp thịt bò lớn nhất cho Việt Nam, khoảng 71% tổng lượng nhập khẩu vào năm 2023. Nhiều dự đoán thị trường sẽ tiếp tục tăng trưởng trong thời gian tới. Nắm bắt được xu hướng này, KameBeef cho ra mắt ba sản phẩm thăn ngoại bò Úc chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và hỗ trợ xuất hóa đơn minh bạch. 

Thăn ngoại bò Úc là gì?

Thăn ngoại (tiếng Anh: sirloin hay striploin) là phần thịt nằm ở phí sau lưng, ngay trước phần mông của con bò. Điểm đặc biệt nhóm thịt này là độ mềm vừa phải, xen chút mỡ do ít vận động. Hơn nữa, thăn ngoại có vị đậm đà nên được sử dụng phổ biến trong các món steak.

Tại Việt Nam, thăn bò nhập khẩu chủ yếu từ Úc vì chất lượng thịt mềm, vân mỡ đẹp, đặc biệt là hệ thống chăn nuôi và chế biến được đánh giá cao. Theo đó, bò Úc được nuôi hoàn toàn tự nhiên trên các đồng cỏ lớn với khí hậu ôn hòa. Đây là điều kiện lý tưởng để chúng phát triển khỏe mạnh, cơ chắc và hạn chế căng thẳng. 

Hơn nữa, tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng của Úc rất nghiêm ngặt, áp dụng hệ thống Meat Standards Australia (MSA) với hàng trăm nghìn thử nghiệm đánh giá trải nghiệm ăn. Điều này giúp đảm bảo thịt bò luôn đạt độ mềm và chất lượng cao. Quy trình truy xuất nguồn gốc rõ ràng từ trang trại đến plate, kết hợp với hệ thống kiểm dịch tuyệt đối (không có BSE, foot-and-mouth,…) tạo nên sự tin cậy cao cho doanh nghiệp và người tiêu dùng.

3 Sản phẩm thăn ngoại bò Úc nổi bật của KameBeef

Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef BBQ 500g

Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef BBQ 500g được phát triển riêng cho nhu cầu chế biến nhanh và ổn định trong môi trường nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hoặc các chuỗi BBQ. Sản phẩm được làm từ thăn ngoại bò Úc – phần thịt nổi bật với vân mỡ cẩm thạch tự nhiên, tạo độ mềm mọng và hương vị đậm đà. 

Đặc biệt, Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef BBQ 500g sử dụng công nghệ chế biến tiên tiến từ Nhật Bản. Điều này giúp thịt giữ nguyên cấu trúc thịt, không bị khô trong quá trình nướng hoặc áp chảo ở nhiệt độ cao. Sản phẩm được đóng khay 500g, cắt lát sẵn và tẩm ướp gia vị cơ bản, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian sơ chế và đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các lần phục vụ. 

Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef BBQ 500g có giá bán hiện tại trong khoảng 239.000-245.000 đồng/gói. Sản phẩm do Kamereo sản xuất và phân phối, sử dụng nguyên liệu bò nhập khẩu từ Úc và được bảo quản lạnh. Trước khi chế biến, bạn chỉ cần rã đông 20-30 phút trong ngăn mát là có thể sử dụng ngay. Lưu ý không nên nấu quá lâu để đảm bảo thịt giữ được độ mềm tự nhiên.

Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef Bít Tết 200g

Với khối lượng nhỏ hơn, Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef Bít Tết 200g được thiết kế tối ưu cho các mô hình kinh doanh nhà hàng Âu với thực đơn steak cao cấp. Sản phẩm cũng sử dụng phần thăn ngoại bò Úc mang đến trải nghiệm bít tết chuẩn vị. Bên cạnh đó, công nghệ chế biến hiện đại giúp thịt giữ được độ ẩm tự nhiên, giúp thành phẩm không bị khô xơ khi phục vụ.

Một điểm nổi bật của Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef Bít Tết là được chia khay 200g tiện lợi. Đây cũng là định lượng lý tưởng cho mỗi khẩu phần bít tết, giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian sơ chế và chủ động hơn trong quy trình vận hành bếp. Hơn nữa, từng miếng thịt đã được cắt sẵn, tẩm gia vị cơ bản, mang lại sự tiện lợi mà vẫn đảm bảo độ đồng đều trong hương vị. Đặc biệt phù hợp với các nhà hàng phục vụ theo tiêu chuẩn cao.

Hiện Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef Bít Tết 200g đang có giá dao động từ 99.000 đến 105.000 đồng/gói. Bạn có thể tìm mua sản phẩm trên web hoặc app của Kamereo ngay hôm nay.

Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef Lúc Lắc 200g

Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef Lúc Lắc 200g là lựa chọn nguyên liệu lý tưởng cho các mô hình kinh doanh cần chế biến nhanh, hiệu suất cao như: nhà hàng Á, quán cơm phần, bếp ăn công nghiệp hay mô hình cloud kitchen. Tương tự, sản phẩm cũng sử dụng thịt bò thăn ngoại Úc nhưng được cắt sẵn thành khối vuông nhỏ, sẵn sàng cho các món xào, lúc lắc, cơm bò hay mì xào bò kiểu nhà hàng.

Nhờ áp dụng công nghệ chế biến hiện đại, thịt vẫn giữ được độ ẩm và cấu trúc sau khi nấu, không bị dai khi chế biến ở nhiệt độ cao. Điều này đặc biệt quan trọng trong môi trường bếp đông khách, nơi mỗi thao tác cần chính xác và đồng đều. Việc thịt đã được sơ chế và đóng khay 200g cũng giúp kiểm soát định lượng dễ dàng, giảm hao hụt và rút ngắn thời gian chuẩn bị món.

Giá bán Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef Lúc Lắc 200g hiện tại vào khoảng 99.000 – 105.000 đồng/gói. Do là sản phẩm độc quyền của Kamereo sản xuất nên bạn có thể lên website hoặc app chính thức để đặt hàng.

Một số câu hỏi thường gặp về sản phẩm thăn ngoại bò KameBeef

Thăn ngoại bò KameBeef có nguồn gốc từ đâu?

Sản phẩm sử dụng thịt bò thăn ngoại nhập khẩu từ Úc, nổi bật với vân mỡ cẩm thạch, kết cấu mềm và hương vị tự nhiên. Thịt được xử lý và đóng gói bởi Kamereo tại Việt Nam.

KameBeef có những loại thăn ngoại bò nào?

Tính đến thời điểm hiện tại, KameBeef cung cấp 3 dòng sản phẩm chính:

• Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef BBQ 500g – lát mỏng, tẩm ướp sẵn, phù hợp món nướng.
• Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef Bít Tết 200g – cắt miếng steak, lý tưởng cho món áp chảo.
• Thịt Bò Thăn Ngoại Đông Lạnh KameBeef Lúc Lắc 200g – cắt vuông, thích hợp cho món xào hoặc bò lúc lắc.

Sản phẩm có được tẩm ướp sẵn không?

Các sản phẩm đều tẩm ướp gia vị cơ bản, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế và mang lại vị đậm đà, phù hợp với khẩu vị phổ biến.

Bảo quản và sử dụng như thế nào là đúng cách?

Sản phẩm cần được bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Để rã đông, bạn cần chuyển xuống ngăn mát trong khoảng 20-30 phút trước khi chế biến.

Lưu ý: Không nấu quá lâu để thịt không bị khô hoặc dai.

Sản phẩm có phù hợp cho nhà hàng, quán ăn không?

Sản phẩm của KameBeef được thiết kế nhắm đến nhóm khách hàng F&B chuyên nghiệp. Với quy cách đóng gói tiêu chuẩn, đồng nhất, dễ kiểm soát định lượng và linh hoạt trong chế biến.

KameBeef có cung cấp giá sỉ không?

Kamereo phân phối trực tiếp sản phẩm KameBeef với giá ưu đãi cho khách hàng doanh nghiệp, hỗ trợ theo dõi đơn hàng, báo cáo thống kê và giao nhanh tại Hà Nội, TPHCM và khu vực lân cận.

Lời kết

Thăn ngoại bò Úc KameBeef được ra mắt để đáp ứng nhu cầu muốn tối ưu hóa quy trình chế biến món ăn của các doanh nghiệp F&B. Sản phẩm được sơ chế từ thịt bò Úc chất lượng, kết hợp công nghệ Nhật hiện đại mang lại những miếng thịt mềm mọng, đậm đà. Hãy liên hệ với Kamereo để được hỗ trợ đặt hàng sớm nhất!