Chuyển tới nội dung
Trang chủ > Blog > Mẹo Vặt Cuộc Sống > Cách làm trà chanh chua ngọt cực ngon, giải nhiệt ngày nóng

Cách làm trà chanh chua ngọt cực ngon, giải nhiệt ngày nóng

Cách làm trà chanh chua ngọt cực ngon, giải nhiệt ngày nóng

Trà chanh là một thức uống phổ biến được yêu thích bởi hương vị chua ngọt, thanh mát. Đặc biệt, loại đồ uống này có khả năng giải nhiệt tốt, phù hợp trong những ngày hè nóng bức. Hãy cùng Kamereo tìm hiểu cách làm trà chanh trong bài viết sau đây!

Ly trà chanh thành mát giúp giải nhiệt cơ thể
Ly trà chanh thành mát giúp giải nhiệt cơ thể

Nguyên liệu làm trà chanh

Để có thể pha một ly trà chanh ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

  • 1 gói trà túi lọc
  • 3 quả chanh
  • 100g đường
  • 1 ít đá viên
  • 800ml nước lọc
Nguyên liệu pha trà chanh cần có
Nguyên liệu pha trà chanh cần có

Hướng dẫn cách làm trà chanh ngon

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu kể trên, bạn có thể bắt đầu công thức pha trà chanh theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế chanh

Bạn bắt đầu với việc rửa sạch chanh với nước, sau đó vắt nước từ 2 quả chanh và lọc qua rây để loại bỏ hạt. Đối với quả chanh còn lại, bạn dùng dao cắt thành từng lát mỏng và cho vào chén để sử dụng trang trí.

Vắt lấy nước cốt chanh và cắt lát chanh trang trí
Vắt lấy nước cốt chanh và cắt lát chanh trang trí

Bước 2: Ngâm trà

Tiếp theo, bạn đổ 500ml nước lọc vào nồi và đun sôi trên lửa vừa trong khoảng 3 phút cho đến khi nước bắt đầu sôi thì tắt bếp. Bạn đổ phần nước này vào một tô và cho trà túi lọc vào. Để ngâm trong khoảng 5 – 10 phút cho đến khi nước chuyển sang màu vàng đậm, bạn có thể vớt túi trà ra khỏi tô.

Lưu ý: Để trà không bị đắng, tránh nấu trà trực tiếp trên bếp.

Bạn cần phải bắt nước để pha trà
Bạn cần phải bắt nước để pha trà

Bước 3: Nấu nước đường

Bạn đặt một nồi khác lên bếp, đổ 300ml nước lọc vào và đun sôi trên lửa vừa trong khoảng 2 phút. Sau đó, bạn tiếp tục cho 100g đường vào và nấu trên lửa vừa trong khoảng 4 phút cho đến khi nước đường sánh lại thì tắt bếp.

Lưu ý: Để đường dễ hòa tan hơn trong trà chanh, bạn nên sử dụng nước đường đã nấu thay vì đường cát.

Nấu nước đường để làm trà chanh ngon hơn
Nấu nước đường để làm trà chanh ngon hơn

Bước 4: Pha trà chanh

Để pha trà chanh, bạn cần rót 100ml nước trà đã ngâm vào ly. Tiếp theo, thêm 50ml nước đường và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào. Khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện, sau đó cho đá viên vào ly và trang trí bằng vài lát chanh mỏng trên miệng ly để hoàn thiện.

Lưu ý: Để trà chanh phù hợp hơn với khẩu vị của gia đình, bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo ý thích.

Cho các nguyên liệu vào ly
Cho các nguyên liệu vào ly

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món trà chanh chua ngọt, thanh mát để giải nhiệt trong ngày hè. 

Bí quyết pha trà chanh ngon chuẩn vị

Nguyên liệu để làm trà chanh rất dễ tìm và quy trình pha chế cũng khá đơn giản. Tuy nhiên, để có được một ly trà ngon, bạn nên lưu ý một số mẹo sau:

Sử dụng nước đường

Đường giúp tạo vị ngọt và làm dịu độ chua của chanh. Do đó, đây là thành phần không thể thiếu trong món nước. Mặc dù bạn có thể dùng đường cát, nhưng nước đường sẽ hòa tan nhanh hơn và tạo độ ngọt sâu hơn. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian pha chế, đặc biệt đối với các quán nước.

Bạn nên ưu tiên sử dụng nước đường để pha trà chanh
Bạn nên ưu tiên sử dụng nước đường để pha trà chanh

Chọn và ủ trà phù hợp

Bạn nên ủ trà ở nhiệt độ nước thích hợp để có thể chiết xuất vị và mùi của trà một cách chuẩn nhất. Tránh đun sôi trà vì điều này có thể làm trà trở nên đắng, chát và mất hương thơm. Bên cạnh đó, bạn có thể chọn trà xanh khô, trà túi lọc,… nhưng hãy đảm bảo chúng có chất lượng tốt và còn hạn sử dụng.

Chọn chanh tươi ngon

Để chọn được những quả chanh tươi ngon, bạn nên lưu ý những điểm sau:

  • Màu sắc: Chọn chanh có màu xanh sáng, vỏ mịn và không bị sần sùi. Tránh chọn chanh có màu xanh sẫm hoặc có đốm vàng nhợt nhạt vì đây có thể là những quả chanh đã cũ, không còn giữ được độ tươi và mọng nước.
  • Hình dáng: Nên chọn những quả chanh nhỏ, có cành, cầm nặng tay vì những quả chanh này thường có nhiều nước và vỏ mỏng. 
  • Vết thâm: Ưu tiên những quả chanh không có vết thâm, sẹo hoặc các đốm nâu trên vỏ. Đây có thể là dấu hiệu của nấm mốc hoặc sâu bệnh.
Bạn cần chọn những quả chanh tươi ngon
Bạn cần chọn những quả chanh tươi ngon

Nhiệt độ nước pha trà

Nhiệt độ lý tưởng để pha trà vào khoảng 85 – 90 độ C. Bời vì nhiệt độ này giúp trà trong hơn, bảo toàn diệp lục tố và ngăn chặn oxy hóa các hợp chất tanin trong trà.

Mua nguyên liệu làm trà chanh để kinh doanh ở đâu?

Nếu bạn còn đang phân vân không biết mua nguyên liệu làm trà chanh ở đâu, hãy tham khảo dịch vụ của Kamereo. Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín cho hơn 2000 đối tác tại khu vực TPHCM và Bình Dương.

Với nhiều năm hoạt động, Kamereo đã xây dựng được hệ thống kho bãi tiên tiến với nhiều công nghệ hiện đại. Do đó, nguyên liệu làm món trà chanh được bảo quản tốt nhất, giữ nguyên trạng thái tươi ngon trước khi giao cho khách hàng.

Quý khách có thể tham khảo một số sản phẩm đang cung cấp tại Kamereo như sau:

Đặc biệt, Kamereo hiện đang hỗ trợ khách hàng mới tham gia vào chuỗi cung ứng. Với hóa đơn từ 400.000 VND, khách hàng sẽ được hỗ trợ giao hàng. Hơn nữa, khách hàng có tổng giá trị hóa đơn mỗi tháng đạt 20.000.000 VND còn được hoàn tiền đến 1%.

Xem thêm: Giới thiệu về thương hiệu Kamereo

Kamereo là đối tác cung cấp nguyên liệu uy tín tại TPHCM và Bình Dương
Kamereo là đối tác cung cấp nguyên liệu uy tín tại TPHCM và Bình Dương

Lời kết

Trên đây là công thức chi tiết về cách làm trà chanh ngon, đơn giản. Mặc dù hiện có nhiều biến tấu về món đồ uống này, nhưng công thức cơ bản này vẫn được đón nhận rộng rãi. Hãy theo dõi Ẩm Thực và Đời Sống để biết thêm nhiều công thức pha chế mới nhé!

Xem thêm:

5/5 - (1 vote)
Chia sẻ bài viết
Nguyễn Đức Thạnh

Nguyễn Đức Thạnh

Nguyễn Đức Thạnh - SEO Content Writer tại Kamereo với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực viết lách. Anh thường xuyên chia sẻ các nội dung chuyên sâu về kinh doanh, ẩm thực, công nghệ, đời sống qua cái nhìn độc đáo và gần gũi. Hãy theo dõi Đức Thạnh để cùng bước vào hành trình khám phá những điều thú vị qua từng con chữ nhé!View Author posts