Giá khoai môn hôm nay bao nhiêu 1kg? Cập nhật giá khoai môn tím, trắng, sáp vàng mới nhất

Giá khoai môn hôm nay là một trong những thông tin được tìm kiếm nhiều nhất trên thị trường nông sản. Trong đó, mỗi phân loại phổ biến như khoai môn tím, trắng và sáp vàng đều có một mức giá riêng biệt theo từng thời điểm khác nhau. Hãy cùng cập nhật thông tin bảng giá tổng hợp chi tiết trong bài viết dưới đây của Kamereo!

Giá khoai môn hiện nay

Giá khoai môn hôm nay trên thị trường biến động đáng kể, dao động từ 14.000 – 60.000 đồng/kg, phản ánh sự khác biệt giữa các giống khoai và nguồn cung. 

Bảng giá chi tiết dưới đây sẽ cung cấp đến bạn cái nhìn tổng quan về giá cả các loại khoai môn trên thị trường hiện nay:

Loại	Giá tiền	Đơn vị tính
Khoai môn trắng	30.000 - 35.000	đồng/kg
Khoai môn tím	40.000 - 60.000	đồng/kg
Khoai môn sáp vàng	38.000 - 50.000	đồng/kg
Khoai môn tại vườn	14.000 - 15.000	đồng/kg

(Cập nhật: Tháng 02/2025)

Lưu ý: Giá bán khoai môn hiện nay có thể thay đổi linh hoạt tuỳ vào nhiều yếu tố khác nhau như nơi bán, thời điểm mua, cung cấp thị trường…

Kamereo – Nhà cung cấp khoai môn sạch, tươi ngon, giá tốt

Kamereo là nền tảng cung cấp sỉ khoai môn chất lượng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của doanh nghiệp trong ngành F&B. Với phương châm hoạt động đặt khách hàng làm trọng tâm, Kamereo chỉ hợp tác với các trang trại hàng đầu, mang đến các loại thực phẩm tươi ngon, chất lượng nhất khi đến tay khách hàng. 

Quy trình kiểm duyệt và bảo quản rau củ quả tại Kamereo cũng được thực hiện một cách nghiêm ngặt, áp dụng các tiêu chuẩn cao nhất để giữ gìn độ tươi ngon và chất lượng sản phẩm. Kamereo không ngừng đầu tư vào công nghệ bảo quản và vận chuyển tiên tiến, nhờ đó, mỗi sản phẩm đều được bảo quản trong điều kiện tối ưu, đảm bảo chất lượng tuyệt vời khi đến tay người tiêu dùng.

Không chỉ cung cấp khoai môn, Kamereo còn là nguồn cung ứng đa dạng 3000+ các loại sản phẩm rau củ quả, gia vị và thực phẩm khác, giúp đáp ứng mọi nhu cầu của doanh nghiệp F&B. Đặc biệt, Kamereo hỗ trợ lên đơn lên đến 12 giờ đêm và giao hàng nhanh chóng vào 6 giờ sáng hôm sau, đảo bảo nguyên liệu luôn được chuẩn bị kịp thời, không làm gián đoạn hoạt động kinh doanh của cửa hàng. 

Hợp tác với Kamereo, doanh nghiệp có thể tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức và chi phí trong việc tìm kiếm nguồn cung ứng, đồng thời đảm bảo chất lượng và sự ổn định của nguyên liệu.

Đặc điểm các loại khoai môn

Khoai môn, với tên khoa học Colocasia esculenta, là một loại củ quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Đặc điểm chung của khoai môn là lớp vỏ xù xì màu nâu đất, thịt khoai có màu trắng hoặc tím, chứa nhiều tinh bột và được nhân giống chủ yếu bằng củ con. 

Ở Việt Nam, khoai môn được trồng phổ biến ở nhiều vùng miền, với các giống đa dạng như môn xanh, môn trắng, môn tím, môn sáp, môn sen… Mỗi loại khoai môn lại mang những đặc trưng riêng biệt về hình dáng, màu sắc và hương vị, tạo nên sự phong phú cho ẩm thực Việt:

• Khoai môn trắng: Khoai môn trắng hay còn gọi là khoai môn ngọt là phân loại có phần ruột trắng, vỏ nâu sậm với những vân ngang màu tía đặc trưng. Loại khoai này giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thường được dùng để chế biến các món canh, hầm hoặc luộc.
• Khoai môn tím: Nổi bật với phần ruột tím bắt mắt, khoai môn tím thường được dùng để nấu canh, hầm xương, súp, hoặc làm các món bánh, trà sữa. Hiện nay, loại khoai này được trồng chủ yếu ở các vùng cao như Đà Lạt và Yên Bái. 
• Khoai môn sáp vàng: Đây là loại khoai môn sở hữu phần ruột vàng nhạt và vỏ nâu đậm, khi nấu chín có vị bùi béo, dẻo quánh như sáp. Nhờ đặc tính dẻo ngon, khoai môn sáp vàng thường được dùng để nấu chè, canh, súp, cà ri hoặc luộc ăn trực tiếp. 

Mẹo chọn mua khoai môn mềm và dẻo

Để lựa chọn được những củ khoai môn mềm dẻo và thơm ngon, người tiêu dùng cần chú ý đến nhiều yếu tố từ hình thức bên ngoài đến trọng lượng và các đặc điểm riêng biệt của củ khoai:

• Quan sát hình dáng bên ngoài: Khoai môn mới đào thường còn lớp đất bám trên vỏ, cho thấy độ tươi mới của sản phẩm. Ngoài ra, khi chọn mua khoai, bạn cũng nên gạt bỏ lớp lông tơ trên bề mặt để kiểm tra kỹ hơn, tránh chọn những củ có vết ố, nấm mốc hoặc dấu hiệu hư hỏng.
• Kiểm tra trọng lượng: Khoai môn quá nặng thường chứa nhiều nước, khi chế biến sẽ bị nhão và không ngon. Do đó, bạn nên ưu tiện chọn những củ có trọng lượng nhẹ hơn, vì chúng thường có hàm lượng tinh bột cao, mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon hơn.
• Kiểm tra mắt khoai môn: Khoai môn có nhiều lỗ nhỏ (mắt) thường chứa nhiều tinh bột, cho vị ngon đặc trưng. Vì thế, bạn cần chọn những củ có ít hoặc không có mắt, vì chúng thường nhạt và không có hương vị đậm đà.

Lời kết

Trên đây là những thông tin cập nhật chi tiết về giá khoai môn hôm nay, bao gồm giá khoai môn tím, trắng và sáp vàng. Mong rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn và mua sắm. Để có thêm nhiều kiến thức và kinh nghiệm hữu ích trong lĩnh vực kinh doanh F&B, đừng quên theo dõi các bài viết chuyên sâu của Kinh nghiệm kinh doanh F&B tại website Kamereo nhé.