Đậu xanh bao nhiêu 1kg? Giá đậu xanh hôm nay

Đậu xanh là một loại đồ khô phổ biến, được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và tính linh hoạt trong các món ăn. Giá sản phẩm đang có sự biến động nhẹ trên thị trường, tùy thuộc vào các yếu tố như: chất lượng, nguồn gốc và mùa vụ. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm bắt được các mức giá đậu xanh hôm nay Thứ Hai, ngày 20 tháng 01 năm 2025 và cách chọn mua sản phẩm chất lượng.

Bảng giá đậu xanh hôm nay

Giá đậu xanh hiện nay trên thị trường thường dao động từ 50.000 đến 100.000 đồng/kg, tùy thuộc vào loại sản phẩm, chất lượng và nơi bán. Dưới đây là một số loại đậu xanh phổ biến và mức giá tham khảo:

Loại đậu xanh	Giá tiền	Đơn vị tính
Đậu xanh nguyên vỏ	55.000 – 60.000	Đồng/kg
Đậu xanh đã tách vỏ	60.000 – 65.000	Đồng/kg
Đậu xanh cà vỏ	65.000 – 70.000	Đồng/kg
Đậu xanh tách đôi còn vỏ	60.000 – 70.000	Đồng/kg
Đậu xanh tách đôi không vỏ	90.000 – 100.000	Đồng/kg
Đậu xanh hạt vỡ	45.000 – 50.000	Đồng/kg

(Cập nhật: Tháng 01/2025)

Mẹo chọn mua đậu xanh chất lượng

Để chọn mua đậu xanh chất lượng, bạn nên lưu ý các yếu tố sau:

• Màu sắc: Chọn đậu xanh có màu xanh tươi sáng, đều màu. Tránh những hạt có màu sắc nhợt nhạt hoặc biến đổi vì có thể là dấu hiệu của đậu đã bị hư hỏng. 
• Hình dạng và kích thước: Đậu xanh chất lượng thường có hình bầu dục, đều đặn và bề mặt trơn láng. Tránh chọn hạt bị biến dạng, móp méo vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị khi chế biến. 
• Mùi thơm: Đậu xanh ngon có mùi thơm tự nhiên, tươi mát. Nếu có mùi ẩm mốc hoặc hóa chất, nên tránh mua vì có thể do bảo quản không đúng cách hoặc sử dụng thuốc trừ sâu. 
• Kiểm tra sâu mọt: Tránh mua đậu xanh có dấu hiệu bị sâu, mọt vì đã giảm chất lượng và hương vị. 
• Nguồn gốc và nơi bán: Mua đậu xanh từ các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. 

Giá trị dinh dưỡng trong 100g đậu xanh

Theo USDA, trong 100g đậu xanh khô chứa các thành phần bao gồm:

• Năng lượng: 347 Kcal
• Lipid: 1,2g
• Natri: 15mg
• Kali: 1.246mg
• Carbohydrat: 63g
• Protein: 24g
• Vitamin C: 4,8mg
• Sắt: 6,7mg
• Calci: 132mg
• Magnesi: 189mg

Tác dụng của đậu xanh đối với sức khỏe

Đậu xanh không chỉ là nguồn thực phẩm bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm:

• Tăng cường hệ tiêu hóa: Chứa nhiều chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, kích thích nhu động ruột và hạn chế tình trạng khó tiêu. 
• Thanh nhiệt, giải độc: Trong Đông y, đậu xanh được coi là vị thuốc có khả năng làm mát cơ thể, hỗ trợ thanh nhiệt và giải độc hiệu quả. 
• Tăng cường miễn dịch: Chứa chất chống oxy hóa và vitamin A giúp chống viêm, đồng thời hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn. 
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Ăn đậu xanh có thể giúp kiểm soát lượng cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 
• Cải thiện thị lực: Lutein, zeaxanthin trong đậu xanh có tác dụng tốt đối với sức khỏe mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do lão hóa. 
• Hỗ trợ giảm cân: Với hàm lượng calo thấp, cùng chất xơ dồi dào giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. 
• Cung cấp dưỡng chất cho phụ nữ mang thai: Folate trong đậu xanh hỗ trợ sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi và giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh. 

Tuy nhiên, đậu xanh có thể gây ra ợ hơi và đầy bụng nếu ăn quá nhiều. Người bị tiêu chảy cũng nên tránh ăn sản phẩm này. Để tận dụng tối đa lợi ích của đậu xanh, nên sử dụng hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống cân đối.

Kamereo – Địa chỉ bán đậu xanh chất lượng, uy tín

Kamereo là một trong những nền tảng cung cấp nguyên liệu F&B uy tín tại Việt Nam, nổi bật với danh mục sản phẩm phong phú và chất lượng cao. Nếu bạn đang tìm kiếm đậu xanh chất lượng để phục vụ cho kinh doanh, Kamereo chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Các sản phẩm tại Kamereo được lựa chọn từ những nguồn cung cấp đáng tin cậy, giúp bạn yên tâm về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Với giao diện dễ sử dụng và tính năng đặt hàng tiện lợi trên ứng dụng di động hoặc website, Kamereo giúp doanh nghiệp F&B tiết kiệm thời gian và chi phí trong việc tìm kiếm nguyên liệu. Bạn có thể tìm mua đậu xanh với nhiều chủng loại khác nhau, đảm bảo đúng nhu cầu và yêu cầu chất lượng của mình. Đặc biệt, dịch vụ giao hàng nhanh chóng và linh hoạt của Kamereo sẽ giúp bạn nhận được sản phẩm một cách nhanh chóng, thuận tiện.

Một số câu hỏi thường gặp về giá đậu xanh

1 kg đỗ xanh bao nhiêu tiền?

Đỗ xanh nguyên vỏ được bán với mức giá khoảng 55.000 – 85.000 đồng/kg, trong khi đỗ xanh chuyên làm giá thường có giá thấp hơn, chỉ khoảng 26.000 đồng/kg. Mức giá này có thể thay đổi tùy theo chất lượng sản phẩm và nguồn cung cấp. 

Đậu xanh xay nhuyễn có tác dụng gì?

Đậu xanh xay nhuyễn mang lại nhiều lợi ích như: thanh nhiệt, giải độc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, kiểm soát đường huyết,… Ngoài ra, đậu xanh còn chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính. Đây là thực phẩm bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi, nhưng nên sử dụng vừa phải để đạt hiệu quả tốt nhất.

Đậu xanh cà vỏ giá bao nhiêu?

Hiện nay, giá đậu xanh cà vỏ trên thị trường dao động từ 65.000 đến 80.000 đồng/kg, tùy thuộc vào các yếu tố như thương hiệu, chất lượng sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ, phương thức đóng gói và thời điểm mùa vụ.

Giá đỗ bao nhiêu 1 kg?

Giá đỗ trên thị trường hiện nay thường dao động từ 15.000 đến 25.000 đồng/kg, tùy thuộc vào chất lượng, nguồn gốc và thời điểm mua bán.

Lời kết

Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn rõ hơn về giá đậu xanh hôm nay và cách chọn mua sản phẩm chất lượng. Việc nắm bắt được giá cả và chất lượng sản phẩm sẽ giúp các doanh nghiệp F&B tối ưu hóa chi phí nguyên liệu. Hãy theo dõi Kinh nghiệm kinh doanh F&B để cải thiện quy trình cung ứng và nâng cao chất lượng món ăn, từ đó mang lại sự hài lòng cho khách hàng.