Cua Cà Mau là loại hải sản nổi tiếng với thịt chắc, ngọt và gạch béo ngậy, là lựa chọn yêu thích của nhiều tín đồ ẩm thực. Giá cua Cà Mau được nhiều người dùng và các nhà hàng, quán ăn quan tâm vì có nhiều sự thay đổi trong những ngày qua. Bài viết dưới đây Kamereo sẽ cung cấp đến bạn thông tin giá cua Cà Mau các loại chi tiết và đầy đủ nhất.
📖 Bài viết thuộc series BẢN TIN GIÁ CẢ THỊ TRƯỜNG
Đây là loạt bài viết cung cấp thông tin chi tiết và cập nhật về giá cả của các mặt hàng trên thị trường.
Giá cua Cà Mau
Cua Cà Mau có đa dạng các loại với mức giá dao động mỗi loại như sau:
- Cua thịt: từ 200.000 đến 650.000 đồng/kg.
- Cua gạch: từ 600.000 đến 850.000 đồng/kg.
- Cua cốm: từ 700.000 đến 950.000 đồng/kg.
Giá cua Cà Mau từng loại cụ thể tùy thuộc vào trọng lượng, mùa vụ và chất lượng. Dưới đây là bảng giá cua Y, cua gạch, cua cốm Cà Mau chi tiết.
Giá cua thịt Cà Mau
Cua thịt hay còn gọi là cua Y, đây là cua đực với thân hình to, càng khỏe và thịt chắc, ngọt. Cua Y có nhiều kích cỡ từ Y7 (trên 700g/con) đến cua xô (dưới 200g/con), mỗi loại sẽ có mức giá tương ứng với kích thước và độ tươi ngon.
Phân loại | Số con/kg | Giá dao động |
---|---|---|
Cua thịt Y3 | 3 con/kg (320g - 430g/con) | Khoảng 420.000 - 450.000 đồng/kg |
Cua thịt Y4 | 4 con/kg (200g - 300g/con) | Khoảng 330.000 - 360.000 đồng/kg |
Cua thịt Y5 | 2 - 3 con/kg (450g - 650g/con) | Khoảng 540.000 - 570.00 đồng/kg |
Cua thịt Y7 | 1 - 2 con/kg (700g- 1000gam/con) | Khoảng 620.000 - 650.00 đồng/kg |
Cua xô (cua don) | 4 - 8 con/kg (dưới 200g/con) | Khoảng 200.000 - 250.000 đồng/kg |
(Cập nhật tháng 12/2024)
Giá cua gạch Cà Mau
Cua gạch hay còn gọi là cua son, là cua cái đã có gạch phát triển đầy đủ. Gạch cua có màu cam đậm, sền sệt và béo ngậy.
Cua yếm vuông là cua cái đang hình thành gạch, với đặc điểm dễ nhận biết qua càng nhỏ và yếm hình vuông. Gạch cua yếm vuông thường có màu vàng cam hoặc vàng nhạt, có vị béo ngậy và hương thơm đặc trưng.
Phân loại | Số con/kg | Giá dao động |
---|---|---|
Cua gạch son nhỏ | 4 con/kg | Khoảng 600.000 - 680.000 đồng/kg |
Cua gạch son vừa | 2 - 3 con/kg | Khoảng 650.000 - 850.000 đồng/kg |
Cua gạch son khổng lồ | Từ 850.00 đồng/kg | |
Cua Yếm vuông (cua so) | 4-6 con/kg (150g - 250g/con) | Khoảng 450.000 - 530.000 đồng/kg |
(Cập nhật tháng 12/2024)
Giá cua cốm (cua 2 da) Cà Mau
Cua cốm hay còn gọi là cua 2 da, là loại cua sắp đến ngày lột vỏ. Loại cua này với lớp vỏ mỏng, thân hơi ửng hồng và gạch vàng óng. Cua này có hương vị đặc biệt, thịt thơm và gạch vàng rất ngon mà không quá béo.
Phân loại | Số con/kg | Giá dao động |
---|---|---|
Cua cốm nhỏ | 6 - 8 con/kg | Từ 700.000 đồng/kg |
Cua cốm vừa | 4 - 6 con/kg | Từ 800.000 đồng/kg |
Cua cốm to | 1 - 2 con/kg | Từ 950.000 đồng/kg |
(Cập nhật tháng 12/2024)

Cách nhận biết cua Cà Mau ngon khi mua
Để nhận biết cua Cà Mau tươi ngon khi mua, bạn có thể dựa vào các dấu hiệu sau:
- Quan sát vỏ cua: Cua Cà Mau có vỏ cứng, màu xám đục, không bị ố vàng hay có dấu hiệu hư hỏng.
- Kiểm tra yếm cua: Yếm cua Cà Mau chắc, to và không mềm hay nhũn. Nếu cua là cua cái, yếm sẽ lớn và bao kín bụng.
- Chạm vào càng và yếm: Khi bóp nhẹ vào càng cua, nếu bạn thấy cứng và chắc thì là cua tươi, thịt đầy
- Ngửi mùi: Cua tươi sẽ có mùi biển đặc trưng, không có mùi hôi hay khó chịu.
- Thử độ giòn của thịt: Khi dùng tay ấn vào mai cua, nếu cảm thấy thịt chắc, không bị nhão, thì đó là cua tươi và ngon.

Kinh nghiệm chọn cua gạch Cà Mau ngon
Để chọn được cua gạch Cà Mau ngon, bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng dưới đây:
- Chọn cua cái: Cua cái có yếm to, tròn và che kín phần bụng là dấu hiệu của cua nhiều gạch..
- Chọn thời điểm mua cua gạch: Mùa cua gạch ngon nhất từ tháng 9 đến tháng 12 âm lịch. Đây là thời gian mà cua cái Cà Mau mang nhiều gạch nhất. Gạch cua vào thời gian này sẽ có chất lượng tốt, đậm đà và béo ngậy.

Bí quyết chọn mua cua thịt Cà Mau
Để chọn được cua thịt Cà Mau ngon, bạn có thể sử dụng các mẹo mua cua sau để chọn cua chắc thịt, thơm ngon:
- Chọn cua đực có yếm nhỏ: Cua đực có yếm nhỏ, sẽ có phần thịt nhiều và chắc.
- Chọn cua có cảng cua to: Càng cua là phần chứa nhiều thịt, cua có càng to sẽ có thịt chắc, đầy đặn hơn. Càng to cũng là một trong những dấu hiệu cho thấy cua đang trong thời kỳ trưởng thành và có thịt nhiều, ngon.
- Mai cua cứng, chắc chắn: Mai là lớp bảo vệ bên ngoài của cua, nếu mai cua mềm hoặc bị nứt, đó có thể là dấu hiệu của cua yếu. Mai cua cứng, tròn đầy sẽ cho thấy cua vẫn còn khỏe mạnh và thịt chắc.

Mua cua ngon, giá tốt cho doanh nghiệp F&B ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm nhà cung cấp cua ngon, giá tốt cho thực đơn của nhà hàng, quán ăn và các hình thức kinh doanh F&B, Kamereo là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Với nguồn cung cấp trực tiếp từ các vựa cua uy tín nhất, Kamereo cam kết sản phẩm luôn đảm bảo độ tươi ngon, đảm bảo chất lượng, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của các doanh nghiệp F&B.
Một số loại cua Kamereo cung cấp:

Bánh Korokke Nhân Kem Cua 400g
133,000đ/PACK

Chả Cá Vị Cua 500g
175,000đ/PACK

Thanh Cua 500g
239,000đ/PACK
Thanh Cua Surimi Đông Lạnh Việt Sin 450g
69,000đ/PACK

Thanh Cua Tẩm Bột Tempura 300g
129,000đ/PACK
Cua Lột Sống Đông Lạnh Size 9 - 11 Con 1kg
319,000đ/PACK
325,000đ/PACK
Với Kamereo, việc mua cua ngon trở nên đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi hơn bao giờ hết, giúp doanh nghiệp F&B của bạn hoạt động hiệu quả và thông minh hơn vì:
- Mua hàng tiện lợi, thông minh: Bạn có thể dễ dàng mua cua và các loại thực phẩm tại Kamereo thông qua ứng dụng và website mua hàng trực tuyến mọi lúc mọi nơi. Hệ thống của Kamereo cho phép bạn dễ dàng theo dõi đơn hàng, xuất hóa đơn gửi về email tiện lợi.
- Giao hàng đúng hẹn: Với đội ngũ shipper chuyên nghiệp giao hàng nhanh chóng và chính xác, bạn sẽ luôn nhận được sản phẩm nhanh – đúng – đủ trong thời gian hẹn trước.
- Một điểm đến cho đa dạng nhu cầu: Kamereo cung cấp hơn 3000 loại thực phẩm đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu về nguồn cung cho doanh nghiệp F&B, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí khi chỉ cần làm việc với một đối tác cung ứng.

Tổng kết
Bài viết trên Kamereo đã cung cấp đến bạn thông tin giá cua Cà Mau chi tiết các loại, giúp bạn nắm bắt tổng quan giá loại cua này trên thị trường hiện nay. Tuy giá cả có sự dao động tùy theo mùa vụ, trọng lượng và chất lượng, nhưng cua Cà Mau luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn ngon hảo hạng. Bạn đừng quên nhấn theo dõi chuyên mục Kinh nghiệm kinh doanh F&B tại Kamereo để không bỏ lỡ những thông tin bổ ích nhé!
Câu hỏi thường gặp
Cua biển Cà Mau 3 con 1kg bao nhiêu?
Nhìn chung, giá cua biển Cà Mau 3 con/kg trên thị trường dao động như sau:
- Cua gạch son trọng lượng 2 – 3 con/kg giá khoảng 650.000 – 850.000 đồng/kg
- Cua thịt Y3 trọng lượng 3 con/kg giá khoảng 420.000 đến 450.000 đồng/kg
Cua Cà Mau 4 con 1kg giá bao nhiêu?
Giá cua Cà Mau 4 con/kg các loại như sau:
- Cua Y thịt 4 con/kg giá khoảng 330.000 đến 360.000 đồng/kg
- Cua gạch son 4 con/kg giá khoảng 600.000 – 680.000 đồng/kg
- Cua Yếm vuông 4 con/kg giá khoảng 450.000 đến 530.000 đồng/kg
- Cua cốm 4 – 6 con/kg giá từ 800.000 đồng/kg
Cua cốm Cà Mau giá bao nhiêu?
Cua cốm Cà Mau có giá dao động từ 700.000 đến 950.000 đồng/kg tùy thuộc vào trọng lượng con/kg, mùa vụ cua.
Mùa cua Cà Mau tháng mấy?
Nên mua cua Cà Mau vào khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 8 âm lịch, khi cua đang vào mùa sinh sản. Đây là thời điểm cua có nhiều gạch, thịt chắc và ngon nhất, mang lại hương vị tuyệt vời cho các món ăn.