Cá hồi là nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn của nhiều nhà hàng, khách sạn, siêu thị và doanh nghiệp F&B. Tuy nhiên, giá loài cá này lại biến động liên tục do nhiều yếu tố như: nguồn cung, mùa vụ và chi phí vận chuyển. Nếu bạn đang tìm kiếm thông tin giá cá hồi hôm nay Thứ Hai, ngày 24 tháng 03 năm 2025 để tối ưu chi phí kinh doanh, bài viết này sẽ giúp bạn cập nhật thông tin chi tiết.
📖 Bài viết thuộc series BẢN TIN GIÁ CẢ THỊ TRƯỜNG
Đây là loạt bài viết cung cấp thông tin chi tiết và cập nhật về giá cả của các mặt hàng trên thị trường.
Cá hồi giá bao nhiêu 1kg?
Giá cá hồi trên thị trường thay đổi theo nguồn gốc, chất lượng và thời điểm. Cá hồi nhập khẩu thường có giá cao hơn cá hồi nuôi trong nước, phù hợp với các nhu cầu kinh doanh khác nhau. Dưới đây là bảng giá cá hồi mới nhất, giúp bạn dễ dàng tham khảo và lựa chọn:
Loại cá hồi | Giá tiền | Đơn vị tính |
---|---|---|
Cá hồi Sapa tươi nguyên con | 250.000 – 300.000 | Đồng/kg |
Cá hồi Sapa tươi fillet cắt khúc | 500.000 – 550.000 | Đồng/kg |
Cá hồi Nauy tươi nguyên con | 420.000 – 450.000 | Đồng/kg |
Cá hồi Nauy fillet – phần bụng | 355.000 – 400.000 | Đồng/kg |
Đuôi cá hồi fillet tươi | 99.000 – 120.000 | Đồng/kg |
Đầu cá hồi tươi | 50.000 – 60.000 | Đồng/kg |
Thân cá hồi tươi fillet | 170.000 – 180.000 | Đồng/kg |
(Cập nhật: Tháng 02/2025)
Lưu ý: Giá bán cá hồi trên thị trường có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau.

Kamereo – Địa chỉ cung cấp các sản phẩm cá hồi chất lượng
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cá hồi tươi ngon, ổn định cho nhà hàng, siêu thị hay doanh nghiệp F&B, Kamereo là lựa chọn đáng tin cậy. Với hệ thống phân phối tại cả Hà Nội và TP.HCM, Kamereo cung cấp cá hồi nhập khẩu chất lượng cao với mức giá cạnh tranh, phù hợp cho khách hàng mua sỉ.
Với lợi thế nguồn hàng đa dạng, từ rau củ quả, thực phẩm khô đến các mặt hàng tươi sống như cá hồi, Kamereo mang đến giải pháp mua sỉ tiện lợi với mức giá cạnh tranh, giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó, quy trình bảo quản và vận chuyển luôn được kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng trong tình trạng tươi mới nhất.
Một số sản phẩm cá hồi đang kinh doanh tại Kamereo:

Cá Hồi Không Đầu Đông Lạnh 4 - 5kg/ Con (Mua Con Tính Tiền Kg)
259,000đ/KILOGRAM
315,000đ/KILOGRAM

Cá Hồi Phi Lê Tươi Size 2 - 2.5kg/ Miếng (Mua Miếng Tính Tiền Kg)
479,000đ/KILOGRAM
595,500đ/KILOGRAM

Cá Hồi Phi Lê Đông Lạnh 1.8 - 2.2kg/ Miếng (Mua Miếng Tính Tiền Kg)
415,000đ/KILOGRAM
513,500đ/KILOGRAM
Cá Hồi Phi Lê Ướp Muối 1 Miếng
390,000đ/PACK

Cá Hồi Tươi Nguyên Con Size 6 - 7kg/ Con (Mua Con Tính Tiền Kg)
333,000đ/KILOGRAM
384,500đ/KILOGRAM

Cá Hồi Xay Nhuyễn Nướng Tái 200g
145,000đ/PACK
Cá Hồi Xông Khói Cắt Lát Đông Lạnh Amigo 100g
85,000đ/PACK
Cá Hồi Xông Khói Cắt Lát Đông Lạnh Amigo 500g
375,000đ/PACK
Cá Hồi Xông Khói Cắt Lát Đông Lạnh Novie 100g
79,000đ/PACK
Cá Hồi Xông Khói Cắt Lát Đông Lạnh Novie 500g
359,000đ/PACK
Phi Lê Cá Hồi Ủ Muối 5 Lát
175,000đ/PACK

Ruốc Cá Hồi Ăn Ngay Miyagi 160g
110,000đ/JAR

Các yếu tố then chốt ảnh hưởng đến giá cá hồi
Giá cá hồi sống không cố định mà chịu tác động từ nhiều yếu tố quan trọng, bao gồm:
- Nguồn gốc xuất xứ: Cá hồi nhập khẩu từ Na Uy, Chile, Nhật Bản thường có giá cao hơn nhờ chất lượng thịt chắc, béo và quy trình nuôi đạt chuẩn quốc tế. Cá hồi nuôi trong nước có giá cạnh tranh hơn, phù hợp với nhu cầu kinh doanh tối ưu chi phí.
- Mùa vụ và nhu cầu thị trường: Vào các dịp lễ Tết, nhu cầu tiêu thụ tăng cao khiến giá cá hồi có xu hướng tăng. Ngược lại, vào mùa thấp điểm, giá có thể giảm nhẹ.
- Chi phí vận chuyển và bảo quản: Cá hồi nhập khẩu cần bảo quản lạnh trong suốt quá trình vận chuyển. Các yếu tố như khoảng cách, phương thức vận chuyển (đường biển, đường hàng không) và chi phí kho lạnh đều ảnh hưởng đến giá thành.
- Tỷ giá ngoại tệ và thuế nhập khẩu: Vì cá hồi chủ yếu là hàng nhập khẩu, biến động tỷ giá và thuế suất nhập khẩu có thể khiến giá cá hồi thay đổi theo từng thời điểm.
- Nguồn cung cá hồi: Sản lượng cá hồi có thể bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết, dịch bệnh hoặc chính sách xuất khẩu từ các nước cung cấp, làm giá cả dao động.

Hướng dẫn chọn cá hồi ngon, chất lượng
Việc chọn cá hồi chất lượng không chỉ giúp món ăn đạt hương vị tốt nhất mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm cho khách hàng. Để đảm bảo cá hồi tươi ngon, bạn cần lưu ý các tiêu chí sau:
- Màu sắc thịt cá: Cá hồi tươi có màu cam hồng tự nhiên, vân mỡ trắng xen kẽ rõ ràng. Nếu thịt cá nhợt nhạt hoặc có dấu hiệu xỉn màu, có thể cá đã để lâu.
- Độ đàn hồi: Dùng tay ấn nhẹ vào thịt cá, nếu cá hồi tươi sẽ có độ đàn hồi tốt, không để lại vết lõm sâu.
- Mùi hương: Cá hồi chất lượng có mùi thơm đặc trưng, không có mùi tanh hôi hoặc mùi lạ khó chịu.
- Da cá và mắt cá: Nếu mua cá hồi nguyên con, hãy kiểm tra da cá còn nguyên vẹn, sáng bóng, mắt cá trong suốt, không bị đục.
- Nguồn gốc và bảo quản: Chọn cá hồi từ các nhà cung cấp uy tín, có chứng nhận rõ ràng về xuất xứ. Cá hồi nhập khẩu cần được bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn để giữ được độ tươi ngon.

Một số câu hỏi thường gặp về giá cá hồi
Ngoài việc lựa chọn cá sao cho tươi ngon thì câu hỏi cá hồi giá bao nhiêu cũng được nhiều người quan tâm. Dưới đây là một số giải đáp liên quan về giá của loại cá này:
Bao nhiêu tiền 1 kg cá hồi?
Giá cá hồi phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, chất lượng và thời điểm mua. Thông thường, giá cá hồi nhập khẩu từ các nước như Na Uy, Chile sẽ cao hơn, dao động từ 250.000 đến 500.000 đồng/kg, trong khi cá hồi nuôi trong nước sẽ có giá thấp hơn, khoảng 150.000 đến 300.000 đồng/kg.
Cá hồi na uy giá bao nhiêu 1kg?
Cá hồi Na Uy có giá cao hơn so với cá hồi từ các nguồn khác do chất lượng vượt trội và quy trình nuôi tiêu chuẩn. Giá cá hồi Na Uy dao động khoảng 400.000 VNĐ đến 500.000 đồng/kg, tùy vào thị trường và tình hình cung cầu.
Cá hồi sapa bao nhiêu tiền 1kg?
Cá hồi Sapa, với chất lượng được người tiêu dùng ưa chuộng, có giá khoảng 300.000 đến 450.000 đồng/kg. Đây là mức giá khá hợp lý cho loại cá hồi được nuôi tại Việt Nam, mang lại sự lựa chọn phù hợp cho nhiều khách hàng.

Lời kết
Với những thông tin về giá cá hồi và các yếu tố ảnh hưởng đến giá, hy vọng bạn đã có cái nhìn rõ hơn về thị trường cá hồi hiện nay. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cá hồi tươi ngon và giá cả cạnh tranh, Kamereo là đối tác đáng tin cậy để bạn lựa chọn. Đừng quên theo dõi chuyên mục Kinh nghiệm kinh doanh F&B để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích, giúp bạn quản lý và phát triển doanh nghiệp hiệu quả hơn!
Xem thêm: