0812 46 37 27
Rau cải xoăn xào tỏi là món ăn thanh đạm nhưng giàu dinh dưỡng, giúp bữa cơm thêm trọn vị và tốt cho sức khỏe. Từng miếng rau giòn ngọt kết hợp cùng hương tỏi dậy mùi chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mẩn. Hãy cùng Kamereo tìm hiểu ngay công thức chế biến đơn giản mà ngon miệng dưới đây!
Nguyên liệu làm cải xoăn kale xào tỏi
- 500g cải kale
- Dầu ăn
- 3 tép tỏi
- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, dầu hào
Mua nguyên liệu nấu cải xoăn kale xào tỏi giá tốt tại Kamereo:
Cải Xoăn Kale Đà Lạt
45,000đ/KILOGRAM
51,000đ/KILOGRAM
Dầu Ăn Tường An 5L
258,000đ/BOTTLE
297,500đ/BOTTLE
Tỏi Xay
72,000đ/KILOGRAM
Dầu Hào Cholimex 350g
21,500đ/BOTTLE
Cách làm cải xoăn kale xào tỏi
Rau cải lá xoăn xào tỏi là món ăn đơn giản, dễ thực hiện nhưng mang lại hương vị đậm đà, giàu dinh dưỡng. Với vài bước chế biến cơ bản, bạn đã có ngay một món ăn thanh mát cho cả gia đình:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Chọn cải kale có lá xanh đậm, còn tươi và không bị héo úa. Sau khi mua về, tách riêng phần lá và những cọng non, bỏ phần cứng để rau dễ ăn hơn.
- Ngâm cải trong một thau nước muối pha loãng khoảng 5 – 10 phút, việc này giúp loại bỏ bụi bẩn và một phần vi khuẩn bám trên rau.
- Vớt cải ra, rửa lại nhiều lần dưới vòi nước sạch rồi để thật ráo, có thể dùng khăn sạch thấm khô hoặc để trong rổ thoáng gió.
- Tỏi bóc sạch vỏ, đập dập và băm nhuyễn để khi phi lên dậy hương thơm đặc trưng, làm món ăn thêm cuốn hút.
Bước 2: Xào cải xoăn kale
- Trước khi bắt tay vào xào, bạn nên pha hỗn hợp sốt để rau thấm vị đều hơn. Chuẩn bị 1/4 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng nước lọc, khuấy đều đến khi tan hết.
- Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào, tiếp đến là phần tỏi băm. Phi tỏi ở lửa vừa đến khi vàng thơm, không để bị cháy vì sẽ làm món ăn đắng.
- Khi tỏi đã dậy mùi, cho hỗn hợp nước sốt vừa pha vào, đảo nhanh để gia vị hòa quyện.
- Đưa phần cải lá xoăn đã sơ chế vào chảo, đảo đều tay trên lửa lớn giúp rau chín nhanh nhưng vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tự nhiên.
- Nếu muốn rau đậm đà hơn, bạn có thể nêm nếm thêm một chút muối hoặc dầu hào tùy khẩu vị.
- Xào trong khoảng 1 – 2 phút, khi thấy rau vừa chín tới thì tắt bếp, tránh xào quá lâu khiến rau bị mềm và mất đi giá trị dinh dưỡng.
Bước 3: Thành phẩm
Sau khi hoàn thành, món cải xoăn kale xào tỏi sẽ có màu xanh bắt mắt, hương tỏi lan tỏa hòa cùng vị ngọt tự nhiên của rau. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn nhẹ, thanh mát xen lẫn vị đậm đà vừa miệng. Đây là món ăn không chỉ giúp bữa cơm thêm phong phú mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa.
Mua cải xoăn kale tươi ngon, giá tốt, đầy đủ VAT tại Kamereo
Kamereo là ứng dụng cung cấp sỉ rau củ quả uy tín, được nhiều doanh nghiệp F&B tin tưởng lựa chọn để tìm kiếm nguồn nguyên liệu chất lượng. Với mạng lưới hợp tác cùng các trang trại đạt chuẩn, cải xoăn kale tại Kamereo luôn được thu hoạch tươi mỗi ngày, đảm bảo độ an toàn, sạch và đồng đều về chất lượng, mang đến sự yên tâm tuyệt đối cho khách hàng.
Mua cải xoăn kale tươi ngon, giá tốt, hóa đơn đầy đủ tại Kamereo:
Cải Xoăn Kale Đà Lạt
45,000đ/KILOGRAM
51,000đ/KILOGRAM
Cải Dún
33,000đ/KILOGRAM
38,500đ/KILOGRAM
Cải Rổ
62,000đ/KILOGRAM
76,000đ/KILOGRAM
Cải Thảo
17,000đ/KILOGRAM
21,500đ/KILOGRAM
Cải Sậy (Dùng để muối Dưa cải chua)
30,000đ/KILOGRAM
35,000đ/KILOGRAM
Bắp Cải Tím
23,000đ/KILOGRAM
28,000đ/KILOGRAM
Bắp Cải Trắng
15,000đ/KILOGRAM
18,500đ/KILOGRAM
Củ Cải Hàn Quốc
35,000đ/KILOGRAM
Dưa Cải Chua 500g
23,000đ/PACK
Tần Ô (Cải Cúc)
65,000đ/KILOGRAM
74,000đ/KILOGRAM
Cải Thìa Đà Lạt
29,000đ/KILOGRAM
37,000đ/KILOGRAM
Bắp Cải Tím Đà Lạt
39,000đ/KILOGRAM
48,000đ/KILOGRAM
Củ Cải Đỏ Đà Lạt
49,000đ/KILOGRAM
55,500đ/KILOGRAM
Cải Cầu Vồng Đà Lạt
55,000đ/KILOGRAM
Bông Cải Trắng Đà Lạt
75,000đ/KILOGRAM
91,000đ/KILOGRAM
Rau Mầm Củ Cải 100g/ Hộp
12,000đ/BOX
15,000đ/BOX
Cải Thảo Hỏa Tiễn Đà Lạt
35,000đ/KILOGRAM
39,500đ/KILOGRAM
Cải Bó Xôi Đà Lạt 500g
25,000đ/PACK
29,000đ/PACK
Rau Mầm Cải Đỏ 200g/ Hộp
32,000đ/BOX
Bông Cải Xanh Baby Đà Lạt
55,000đ/KILOGRAM
71,000đ/KILOGRAM
Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp nguyên liệu, Kamereo còn hỗ trợ tối ưu trong quản lý đơn hàng và chi phí. Khi đặt mua cải xoăn kale, khách hàng sẽ nhận ngay hóa đơn VAT điện tử đầy đủ, được gửi tự động qua email sau khi hoàn tất đơn hàng. Điều này giúp doanh nghiệp F&B dễ dàng hơn trong công tác kế toán và quản trị tài chính, vừa nhanh chóng vừa minh bạch.
Ngoài cải xoăn kale, Kamereo còn sở hữu hơn 3.000+ sản phẩm đa dạng cho ngành F&B, từ rau củ quả, thực phẩm đông lạnh, nguyên liệu pha chế cho đến các dụng cụ bếp. Tất cả được tích hợp trên cùng một ứng dụng duy nhất, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian đặt hàng và luôn duy trì nguồn cung ổn định, đáp ứng trọn vẹn nhu cầu vận hành nhà hàng, quán cà phê hay khách sạn.
Điểm khác biệt lớn làm nên uy tín của Kamereo chính là hệ thống kho lạnh hiện đại cùng dịch vụ giao hàng linh hoạt. Doanh nghiệp có thể đặt hàng đến tận 12 giờ đêm và vẫn nhận đủ nguyên liệu tươi mới trước 6 giờ sáng hôm sau. Chính sự chuyên nghiệp này giúp Kamereo đảm bảo chất lượng rau củ tối ưu và đồng hành bền vững cùng các đơn vị kinh doanh F&B trong mọi hoạt động.
Lời kết
Hy vọng với công thức trên, bạn đã có thể tự tay làm món rau cải xoăn xào tỏi thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Đây là món ăn không cầu kỳ nhưng lại mang đến hương vị thanh mát, dễ ăn và giàu dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đừng quên ghé thăm chuyên mục Ẩm thực và Đời sống của Kamereo để khám phá thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác!
Xem thêm:
