Chuyển tới nội dung
Trang chủ > Blog > Mẹo Vặt Cuộc Sống > Cách trồng cải thảo​ trong thùng xốp tại nhà lớn nhanh

Cách trồng cải thảo​ trong thùng xốp tại nhà lớn nhanh

Cách trồng cải thảo​ trong thùng xốp tại nhà lớn nhanh

Nếu bạn đang tìm cách trồng cải thảo vừa đơn giản vừa tiết kiệm thì trồng trong thùng xốp là lựa chọn lý tưởng. Không cần diện tích lớn, chỉ với vài bước chuẩn bị và kỹ thuật chăm sóc cơ bản, bạn sẽ có ngay vườn rau sạch cho cả gia đình. Đừng bỏ lỡ hướng dẫn cụ thể mà Kamereo chia sẻ dưới đây để bắt đầu hành trình trồng rau tại nhà ngay hôm nay!

Thông tin cần biết trước khi trồng cải thảo

Trước khi bắt tay gieo trồng, bạn cần nắm rõ những đặc điểm sinh trưởng, giống, đất và điều kiện thích hợp của cây cải thảo. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng từ đầu sẽ giúp cây phát triển ổn định, hạn chế sâu bệnh và mang lại năng suất cao:

Điều kiện sinh trưởng

Cải thảo là cây ưa ánh sáng, dễ phát triển, thời gian trồng ngắn và có thể trồng nhiều vụ trong năm. Để cải thảo phát triển tốt, bạn cần nắm rõ những điều kiện sinh trưởng dưới đây:

  • Nhiệt độ: Nhiệt độ lý tưởng để cây cải thảo sinh trưởng và phát triển là từ 23 – 25°C. Với điều kiện khí hậu ở miền Bắc, bạn nên trồng từ tháng 8 đến tháng 10. Ở miền Nam, thời vụ trồng thích hợp là từ tháng 7 năm nay đến tháng 4 năm sau. Đặc biệt, tại Đà Lạt, bạn có thể trồng cải thảo quanh năm.
  • Độ ẩm và ánh sáng: Loại cây này cần độ ẩm thường xuyên, khoảng 70 – 80% để đạt năng suất cao. Cải thảo ưa ánh sáng ngày dài, nhưng ở giai đoạn đầu cần che chắn bớt nắng gắt để cây không bị héo.
  • Đất trồng: Cải thảo có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng thích hợp nhất là đất thịt nhẹ, tơi xốp, giàu mùn và thoát nước tốt. Độ pH lý tưởng cho đất là từ 5.5 – 6.
Cải thảo ưa lạnh, thích hợp trồng vào mùa thu đông
Cải thảo ưa lạnh, thích hợp trồng vào mùa thu đông

Giống trồng cải thảo

Muốn có được một vụ cải thảo năng suất cao, bạn cần chuẩn bị giống thật tốt. Bạn có thể mua cây giống tại các vườn ươm uy tín hoặc tự gieo hạt. Dưới đây là những lưu ý khi chọn giống:

  • Lựa chọn giống trồng: Dù mua cây giống hay tự ươm, hãy chọn những cây khỏe mạnh, không có dị tật. Cây giống đạt chuẩn cần có rễ trắng, ngọn phát triển tốt và không có dấu hiệu nhiễm sâu bệnh.
  • Mua hạt giống: Nếu tự ươm, bạn nên mua hạt giống ở những cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo tỉ lệ nảy mầm cao và cây phát triển tốt.

Đất trồng cải thảo

Đất trồng là yếu tố then chốt quyết định sự thành công của vụ mùa. Chọn đất tơi xốp, nhẹ, nhiều mùn, tầng canh tác dày và thoát nước tốt. Trước khi trồng, bạn nên phơi ải đất trong 1 – 2 tuần để diệt nấm và mầm bệnh còn sót lại từ các vụ trước.

Lựa chọn đất tơi xốp, nhiều mùn để cải thảo phát triển tốt

Cách trồng cải thảo trong thùng xốp

Trồng cải thảo trong thùng xốp là giải pháp tuyệt vời cho những ai muốn tận dụng không gian nhỏ hẹp tại gia đình mà vẫn có nguồn rau sạch, an toàn. Phương pháp này không đòi hỏi quá nhiều công chăm sóc, chỉ cần chuẩn bị đúng cách từ hạt giống, đất trồng cho đến dụng cụ cần thiết. Sau đây là các bước cụ thể để bạn dễ dàng bắt tay vào thực hiện ngay tại nhà: 

Chuẩn bị dụng cụ

Để bắt đầu trồng cải thảo trong thùng xốp, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ và vật liệu cơ bản sau:

  • Thùng xốp có độ cao tối thiểu 30cm
  • Đất sạch đã qua xử lý
  • Hạt giống cải thảo
  • Dụng cụ làm vườn cần thiết
Các dụng cụ cần thiết để trồng rau cải thảo trong thùng xốp

Ngâm hạt giống

  • Ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 50°C trong vòng 30 phút. Nước ấm sẽ giúp diệt bớt nấm bệnh trên bề mặt hạt và kích thích hạt nảy mầm nhanh hơn.
  • Sau khi ngâm, bạn vớt hạt ra và để ráo nước trước khi mang đi gieo.
Ngâm hạt giống trong nước ấm để tăng tỉ lệ nảy mầm

Chuẩn bị đất trồng

Trước khi trồng khoảng một tuần, bạn nên trộn hỗn hợp đất gồm xơ dừa, trấu hun, phân trùn quế. Sau đó, phơi đất dưới nắng 1 – 2 ngày để diệt mầm bệnh. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng các loại đất trộn sẵn chuyên dụng cho rau ăn lá.

Ươm hạt giống

Ươm hạt đúng kỹ thuật sẽ giúp cây con khỏe mạnh, làm nền tảng cho vụ mùa bội thu:

  • Gieo hạt: Chuẩn bị đất ươm hạt giống, tưới nước tạo độ ẩm và san bằng bề mặt. Gieo mỗi lỗ 2 hạt, khoảng cách giữa các lỗ là 3 – 5cm. Sau đó, bạn lấp đất lại và tưới nước giữ ẩm mỗi ngày.
  • Chăm sóc cây ươm: Đặt chậu ươm ở nơi thoáng mát, có nắng nhẹ. Trong 15 ngày đầu, bạn có thể dùng lưới che chắn để hạn chế ảnh hưởng của mưa và nắng gắt. Sau đó, có thể bổ sung dinh dưỡng bằng cách tưới phân chuồng hoặc phân hữu cơ pha loãng để cây con phát triển nhanh.

Trồng cây con cải thảo

  • Khi cây con đã có 4 – 5 lá thật, bạn chọn những cây khỏe mạnh, lá xanh tốt, không có dấu hiệu sâu bệnh để mang đi trồng.
  • Chọc lỗ nhỏ, đặt bầu cây xuống, lấp đất chặt ở gốc và đảm bảo khoảng cách giữa các cây khoảng 25 – 30cm. 
  • Sau khi trồng, tưới đẫm nước và che chắn bớt ánh nắng mặt trời cho đến khi cây hồi xanh.
Chọn cây con khỏe mạnh để trồng vào thùng xốp
Chọn cây con khỏe mạnh để trồng vào thùng xốp

Cách chăm sóc khi trồng bắp cải thảo

Sau khi cải thảo bén rễ và phát triển ổn định, giai đoạn chăm sóc sẽ quyết định đến năng suất và chất lượng thu hoạch:

Tưới nước

Cải thảo là cây ưa ẩm nhưng lại rất nhạy cảm với ngập úng. Vì vậy, chế độ tưới nước cần điều chỉnh phù hợp theo từng giai đoạn phát triển:

  • Trong 1 – 2 tuần đầu sau khi trồng cây con, nên tưới đẫm để cây nhanh bén rễ, hồi xanh.
  • Khi cây đã ổn định, giảm lượng nước, chỉ giữ cho đất đủ ẩm, tránh để đọng nước lâu trong thùng xốp hay trên luống.
  • Vào mùa khô, có thể tưới 1 – 2 lần/ngày tùy điều kiện thời tiết. Vào mùa mưa, chỉ tưới khi đất có dấu hiệu khô, đồng thời cần thoát nước nhanh để hạn chế thối rễ.
  • Nên ưu tiên tưới bằng vòi phun nhẹ hoặc hệ thống nhỏ giọt, vừa tiết kiệm nước vừa tránh làm xói gốc
Tưới nước đủ ẩm, tránh ngập úng để cây không bị thối rễ

Làm cỏ

Cỏ dại là “đối thủ cạnh tranh” dinh dưỡng trực tiếp với cây cải thảo, đồng thời cũng là nơi trú ngụ của nhiều loại sâu bệnh hại. Chính vì thế, cần tiến hành làm cỏ đều đặn:

  • Thường xuyên kiểm tra vườn, nhổ bỏ cỏ quanh gốc và giữa các luống ngay khi còn non.
  • Kết hợp làm cỏ với xới xáo đất nhẹ nhàng giúp đất tơi xốp, rễ phát triển mạnh, cây nhanh lớn.
  • Lưu ý thao tác phải cẩn thận, tránh làm đứt rễ non hoặc xới đất quá sâu khiến cây bị lung lay.
  • Với mô hình trồng trong thùng xốp, chỉ cần nhổ cỏ thủ công, thao tác đơn giản nhưng cần kiên trì để đảm bảo cây không bị cạnh tranh dinh dưỡng.

Bón phân

Bắp cải thảo là loại rau có thời gian sinh trưởng ngắn nhưng lại cần lượng dinh dưỡng khá lớn để cuốn lá. Vì vậy, chế độ bón phân cần được chia nhỏ theo từng giai đoạn:

  • Ưu tiên phân hữu cơ: Nếu trồng tại nhà, bạn nên sử dụng phân trùn quế, phân chuồng hoai mục hoặc phân cá, vừa an toàn vừa tạo ra sản phẩm sạch. Cứ 10 – 12 ngày có thể tưới một lần để cây hấp thụ tốt.
  • Bón phân vô cơ có kiểm soát: Với trồng quy mô lớn, cần chia ra 3 – 4 lần bón thúc. Lần 1 khi cây bén rễ hồi xanh, lần 2 khi cây bắt đầu vào cuốn, lần 3 sau đó khoảng 12 – 14 ngày. Đồng thời, bạn cũng có thể cân nhắc kết hợp phân NPK, đạm và kali với liều lượng phù hợp.
  • Bón lá bổ sung: Ngoài phân gốc, phun thêm phân bón lá như Atonik, Humate hoặc vi lượng để cây tăng sức đề kháng, lá xanh mướt và cuốn chắc.

Lưu ý: Sau mỗi lần bón phân, cần tưới lại bằng nước sạch để hạn chế phân bám trên lá gây cháy lá, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Bổ sung phân hữu cơ định kỳ để cây cuốn lá chắc

Phòng trừ sâu bệnh

Để phòng trừ sâu bệnh hại trên cải thảo, bạn cần vệ sinh đồng ruộng, làm đất kỹ, luân canh hoặc xen canh hợp lý, thu dọn tàn dư thực vật, đồng thời sử dụng biện pháp sinh học nhằm bảo vệ thiên địch. Với sâu tơ, bọ nhảy, sâu xám, sâu khoang và rệp có thể dùng thuốc hóa học chọn lọc (Azadirachtin, Abamectin, Garlic juice). Đối với bệnh thối nhũn, cháy lá, đốm vòng cần xử lý hạt giống, trồng cây khỏe, bón phân cân đối và tiêu hủy cây bệnh.

Thu hoạch

Khoảng 2 – 3 tháng sau khi gieo trồng, cải thảo bắt đầu cuốn chặt và có thể thu hoạch. Khi này, bạn nên dùng dao sắc cắt sát gốc, bỏ lớp lá già bên ngoài để giữ rau tươi lâu hơn. Phần gốc còn lại có thể mọc thêm lứa mới nếu chăm sóc đúng cách. Khi cắt xong, bạn có thể tiến hành phân loại theo kích thước, trọng lượng và chất lượng lá, vừa thuận tiện cho bảo quản vừa dễ dàng định giá bán phù hợp cho từng loại.

Cải thảo cuốn chặt sau 2 – 3 tháng là có thể thu hoạch

Kamereo – Nhà cung cấp cải thảo tươi ngon, giá tốt

Kamereo là nền tảng cung cấp sỉ rau củ quả uy tín, luôn đồng hành cùng các doanh nghiệp F&B trong việc tìm kiếm nguồn nguyên liệu tươi ngon và an toàn. Thông qua sự hợp tác cùng các trang trại đạt chuẩn, từng bó cải thảo tại Kamereo được thu hoạch mới mỗi ngày, luôn đảm bảo tươi sạch, đồng đều chất lượng và an toàn cho người dùng.

Mua cải thảo tươi ngon, giá tốt, hóa đơn đầy đủ tại Kamereo:

Song song với chất lượng sản phẩm, Kamereo còn mang đến sự tiện lợi trong quản lý đơn hàng và chi phí. Khi mua cải thảo tại đây, doanh nghiệp sẽ được cung cấp hóa đơn VAT điện tử đầy đủ, xuất tự động qua hệ thống, giúp tiết kiệm thời gian, minh bạch tài chính và dễ dàng trong công tác kế toán.

Ngoài cải thảo, Kamereo hiện sở hữu hơn 3.000+ sản phẩm đa dạng dành cho ngành F&B, bao gồm rau củ quả, thực phẩm đông lạnh, nguyên liệu pha chế và dụng cụ bếp. Tất cả đều được tích hợp trên một nền tảng duy nhất, cho phép khách hàng đặt hàng linh hoạt, tối ưu quy trình nhập hàng và duy trì nguồn cung ổn định. 

Kamereo cung cấp cải thảo tươi ngon mỗi ngày từ trang trại đạt chuẩn

Bên cạnh đó, Kamereo còn nổi bật với hệ thống kho lạnh hiện đại và dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp. Khách hàng có thể đặt đơn hàng đến 12 giờ đêm và vẫn nhận đủ nguyên liệu tươi – nhanh – đúng – đủ trước 6 giờ sáng hôm sau. Chính sự tận tâm và linh hoạt này giúp Kamereo không chỉ giữ vững chất lượng sản phẩm mà còn hỗ trợ doanh nghiệp F&B hoạt động hiệu quả, liên tục và bền vững.

Lời kết

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách trồng cải thảo tại nhà bằng thùng xốp vừa đơn giản vừa hiệu quả. Hy vọng bài viết giúp bạn có thêm kinh nghiệm để tự tay chăm sóc và thu hoạch những cây rau sạch cho gia đình. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ẩm thực và Đời sống của Kamereo để khám phá thêm nhiều bí quyết hữu ích khác nhé!

Xem thêm:

Chia sẻ bài viết
Tag:
Cẩm Tú

Cẩm Tú

Là một người viết nội dung với niềm đam mê mãnh liệt dành cho văn hóa ẩm thực, tôi luôn tìm kiếm cảm hứng từ những trải nghiệm thực tế và sự đổi mới trong ngành F&B. Tôi tin rằng ẩm thực không chỉ là câu chuyện về hương vị mà còn phản ánh văn hóa, sự sáng tạo và xu hướng xã hội. Qua từng bài viết, tôi hy vọng sẽ mang đến cho độc giả những thông tin bổ ích và truyền cảm hứng trên website Kamereo.View Author posts