Top 10 quán phở bò Hà Nội ngon, nổi tiếng đáng thử 2026

Phở bò Phở bò là món ăn nổi tiếng của Việt Nam với bánh phở mềm, nước dùng ngọt thanh từ xương bò hầm kỹ, kết hợp cùng các loại thịt bò như tái, nạm, gân hoặc viên. Món ăn dùng kèm hành lá, rau thơm, chanh, ớt và các gia vị đặc trưng. Khi nhắc đến món ăn này, người ta thường nhớ những quán phở gia truyền Hà Nội đã tồn tại qua nhiều thế hệ. 

Danh sách dưới đây được lựa chọn dựa trên độ nổi tiếng, chất lượng món ăn, nét đặc trưng của từng địa chỉ, mức giá tham khảo và trải nghiệm thực khách. Nếu đang tìm quán phở Hà Nội ngon, 10 gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được điểm đến phù hợp. 

Tên quán	Khu vực	Giá/người	Món nổi bật	Phù hợp
Phở Lý Quốc Sư	Hoàn Kiếm và nhiều khu vực	70.000 – 100.000 đồng	Phở bò truyền thống	Người muốn thử thương hiệu phở nổi tiếng
Phở Thìn 13 Lò Đúc	Hai Bà Trưng	70.000 – 100.000 đồng	Phở tái lăn	Người thích vị phở bò đậm đà
Phở 49 Bát Đàn	Hoàn Kiếm	50.000 – 70.000 đồng	Phở bò tái, chín	Người thích phở gia truyền Hà Nội
Phở Sướng	Hoàn Kiếm	50.000 – 70.000 đồng	Phở bò truyền thống	Người thích hương vị phở xưa
Phở Phú Xuân	Ba Đình	50.000 – 70.000 đồng	Phở bò	Người tìm quán phở lâu năm
Phở Khôi Hói	Hoàn Kiếm	60.000 – 90.000 đồng	Phở bò lõi	Người thích phần thịt bò đặc biệt
Phở Gốc Gạo	Hoàn Kiếm	50.000 – 70.000 đồng	Phở bò sốt vang	Người thích phở sốt vang
Phở Lý Béo	Hoàn Kiếm	50.000 – 70.000 đồng	Phở bò	Người thích phở đậm vị
Phở Vui	Hoàn Kiếm	50.000 – 70.000 đồng	Phở bò	Ăn sáng, ăn trưa
Phở Ngọc Vượng	Hà Nội	50.000 – 70.000 đồng	Phở bò	Người thích thịt bò mềm

1. Phở Lý Quốc Sư – quán phở gia truyền Hà Nội nổi tiếng

Phở 10 Lý Quốc Sư là cái tên quen thuộc khi nhắc đến phở bò Hà Nội. Quán giữ phương pháp nấu phở truyền thống, với bánh phở mềm, nước dùng thơm và nhiều lựa chọn thịt bò. Cơ sở số 10 Lý Quốc Sư cũng được chính website của thương hiệu xác nhận cùng khung giờ mở cửa 6:00 – 22:00.

Vị trí nằm ngay khu phố cổ giúp quán thuận tiện cho những ai đang kết hợp tham quan và khám phá ẩm thực Hà Nội. Nếu lần đầu tìm quán phở ngon Hà Nội, đây là một địa chỉ dễ đưa vào lịch trình.

2. Phở Thìn 13 Lò Đúc – đậm vị phở bò Hà Nội xưa

Điểm khiến Phở Thìn 13 Lò Đúc khác với nhiều quán phở bò Hà Nội nằm ở cách chế biến thịt bò tái lăn. Thịt được xào trước với hành và gia vị rồi mới cho vào bát phở, tạo nên mùi thơm khá đặc trưng ngay khi bát phở được mang ra. Nước dùng có vị ngọt thanh, phần thịt bò mềm và béo hơn so với kiểu phở tái thông thường.

Không gian quán mang nét bình dân, phù hợp với một bữa ăn nhanh nhưng vẫn đủ để cảm nhận hương vị đặc trưng của phở Hà Nội. Đây là địa chỉ đáng thử nếu bạn muốn tìm một quán phở ngon nhất Hà Nội theo phong cách tái lăn nổi tiếng.

3. Phở Gia Truyền 49 Bát Đàn – phở gia truyền Hà Nội đậm vị

Phở Gia Truyền Bát Đàn là địa chỉ thường được nhắc đến khi tìm phở gia truyền Hà Nội. Quán nằm trên con phố nhỏ trong khu phố cổ, không gian mang nét bình dân và thường khá nhộn nhịp vào những khung giờ ăn chính. 

Một bát phở ở đây có bánh phở, thịt bò, hành mùi và nước dùng được ninh từ xương cùng các loại gia vị đặc trưng như hoa hồi, thảo quả. Phần nước dùng thơm và có độ đậm vừa phải, trong khi thịt bò được chia thành nhiều lựa chọn để thực khách dễ gọi theo sở thích. Nếu muốn trải nghiệm một địa chỉ phở lâu năm theo phong cách truyền thống, Bát Đàn là cái tên đáng cân nhắc.

4. Phở Sướng – giữ trọn vị phở bò Hà Nội truyền thống

Phở Sướng nằm trong ngõ Trung Yên nên trải nghiệm ăn ở đây khá đặc trưng phố cổ: không gian không quá rộng nhưng lúc nào cũng có không khí của một quán phở được nhiều người biết đến. Bát phở có bánh phở mềm, thịt bò thái khá đầy đặn và nước dùng thơm, đậm vị. Phần gầu, nạm là những lựa chọn được nhiều thực khách tìm đến, nhất là khi muốn ăn một bát phở nhiều thịt.

 So với những quán có không gian lớn, Phở Sướng mang cảm giác gần gũi và bình dân hơn. Đây là một địa chỉ phù hợp nếu bạn đang tìm phở ngon tại Hà Nội và muốn khám phá những quán nằm sâu trong phố cổ.

5. Phở Phú Xuân – quán phở bò nổi tiếng Hà Nội

Phú Xuân là một trong những địa chỉ khá thuận tiện nếu bạn đang tìm quán phở ngon Hà Nội quanh khu phố cổ. Quán nằm trên phố Hàng Da, có không gian sạch sẽ, gọn gàng và phục vụ nhiều loại thịt bò khác nhau. 

Từ tái, chín, gầu, nạm đến bắp bò, thực khách có thể chọn phần thịt theo sở thích thay vì chỉ gọi một kiểu cố định. Nước dùng được đánh giá có vị đậm đà, kết hợp với phần thịt bò có độ dai vừa phải. Nếu thích bát phở nhiều thịt và muốn thử nhiều phần bò khác nhau trong cùng một địa chỉ, Phú Xuân là lựa chọn khá dễ tiếp cận.

6. Phở Khôi Hói – phở bò lõi ngon đáng thử ở Hà Nội

Khôi Hói tạo dấu ấn riêng nhờ món phở bò lõi, một lựa chọn khá thú vị với những người thích khám phá nhiều phần thịt bò khác nhau. Nước dùng tại quán có vị đậm, thơm và giữ được độ ngọt đặc trưng của phở bò. Khi gọi thêm quẩy hoặc trứng trần, bữa ăn trở nên đầy đặn hơn mà không cần gọi quá nhiều món. 

Quán nằm trên phố Hàng Vải, thuận tiện kết hợp với lịch trình khám phá khu phố cổ. Nếu bạn đã thử những kiểu phở tái, chín quen thuộc và muốn đổi sang phần thịt có kết cấu khác, phở lõi ở Khôi Hói là lựa chọn đáng để thử.

7. Phở Gốc Gạo – quán phở bò sốt vang Hà Nội ngon

Nếu đã quen với phở tái hoặc phở chín, bạn có thể đổi vị bằng một bát phở bò sốt vang tại Gốc Gạo. Phần thịt sốt vang được thái miếng khá lớn, mềm và đi cùng phần nước sốt có mùi thơm đặc trưng. Ngoài món nổi bật này, quán vẫn có những lựa chọn quen thuộc như gầu, chín, tái và nạm. 

Không gian và mức giá mang màu sắc bình dân nên khá phù hợp cho một bữa ăn nhanh trong ngày. Gốc Gạo đặc biệt đáng cân nhắc với những ai đang tìm phở ngon nhất Hà Nội nhưng muốn trải nghiệm một phiên bản có phần thịt và nước dùng khác với phở bò truyền thống.

8. Phở Lý Béo – quán phở bò Hà Nội đậm vị

Lý Béo là kiểu quán phở nhỏ, mang cảm giác bình dân và gần gũi đúng chất phố cổ. Quán mở từ chiều tối nên phù hợp với những người muốn tìm một bát phở nóng sau một ngày đi chơi hoặc làm việc. Nước dùng có vị đậm nhưng vẫn giữ được độ thanh, trong khi phần thịt bò trong một suất đầy đủ khá phong phú. 

Không gian không quá cầu kỳ, bù lại tạo cảm giác thoải mái và thân thiện. Nếu nhu cầu của bạn là tìm quán phở ngon Hà Nội mở buổi tối thay vì chỉ tập trung vào các quán ăn sáng, Lý Béo là một địa chỉ có thể lưu lại.

9. Phở Vui – quán phở ngon ở Hà Nội với menu đa dạng

Phở Vui là lựa chọn khá linh hoạt khi đi ăn cùng người có khẩu vị khác nhau. Ngoài các kiểu phở bò quen thuộc như tái, chín, nạm hay gầu, quán còn có bắp bò trần, gân bò trần và bò sốt vang. Một bát phở được phục vụ khá đầy đặn, nước dùng có vị ngọt thơm và phần thịt bò đa dạng.

 Quán nằm trên phố Hàng Giấy nên cũng thuận tiện ghé qua khi khám phá khu vực phố cổ. Với thời gian mở cửa kéo dài từ sáng đến tối, đây là một trong những địa chỉ dễ sắp xếp lịch nhất trong danh sách quán phở ngon tại Hà Nội.

10. Phở Ngọc Vượng – phở bò Hà Nội với thịt mềm, ngọt thơm

Điểm thuận tiện nhất của Phở Ngọc Vượng là hệ thống có nhiều cơ sở ở các khu vực khác nhau của Hà Nội, giúp thực khách không nhất thiết phải di chuyển vào khu phố cổ để thưởng thức. Không gian các quán được giới thiệu theo hướng rộng rãi, gọn gàng và chú trọng vệ sinh. Menu có nhiều lựa chọn phở bò, phù hợp cả với người thích phần thịt truyền thống lẫn những ai muốn gọi một bát đầy đặn hơn. Thời gian mở cửa kéo dài cũng là một lợi thế nếu bạn cần tìm quán ăn sáng sớm hoặc muốn ăn phở vào buổi tối.

Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi 1: Phở bò Hà Nội có gì đặc trưng?

Phở bò Hà Nội nổi bật với nước dùng trong, vị ngọt thanh từ xương, thơm mùi gừng nướng, hành nướng và các loại gia vị như quế, hồi, thảo quả. Bánh phở mềm, thịt bò được thái mỏng và chế biến theo nhiều lựa chọn như tái, chín, nạm, gầu.

Câu hỏi 2: Quán phở gia truyền Hà Nội nào đáng thử?

Phở Gia Truyền 49 Bát Đàn, Phở Thìn 13 Lò Đúc và Phở Sướng là những địa chỉ nổi tiếng với phong cách phở truyền thống. Mỗi quán có cách nêm nếm và chế biến riêng nên bạn có thể thử để tìm ra hương vị phù hợp.

Câu hỏi 3: Ăn phở bò Hà Nội ở đâu ngon nhất?

Không có một quán duy nhất được xem là phở ngon nhất Hà Nội vì khẩu vị mỗi người khác nhau. Nếu thích phở tái lăn có thể thử Phở Thìn 13 Lò Đúc; thích phở gia truyền có thể chọn 49 Bát Đàn; còn muốn trải nghiệm phở đêm có thể tìm đến phở gánh Hàng Chiếu.

Kết bài

Nếu đang tìm phở bò Hà Nội ngon, danh sách trên mang đến nhiều lựa chọn từ phở gia truyền lâu năm, phở tái lăn, phở sốt vang đến phở gánh đặc trưng phố cổ. Mỗi quán có một nét riêng, phù hợp với từng khẩu vị và nhu cầu trải nghiệm.

Hãy lưu bài viết và chia sẻ cho bạn bè nếu đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực Hà Nội. Bạn cũng có thể tham khảo thêm các bài viết về quán phở ngon Hà Nội để tìm thêm địa chỉ phù hợp.