Ba ba là một trong những loại thịt ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đa dạng trong cách chế biến các món ăn hấp dẫn. Bạn đang tìm kiếm thông tin về giá ba ba thịt để chuẩn bị cho bữa ăn ngon hoặc kinh doanh thực phẩm tươi sống? Trong bài viết này, Kamereo sẽ cung cấp đến bạn bảng giá chi tiết các loại ba ba trơn, ba ba gai, ba ba giống cùng những bí quyết chọn thịt ba ba ngon!
📖 Bài viết thuộc series BẢN TIN GIÁ CẢ THỊ TRƯỜNG
Đây là loạt bài viết cung cấp thông tin chi tiết và cập nhật về giá cả của các mặt hàng trên thị trường.
Giá ba ba thịt
Giá ba ba thịt dao động khoảng 180.000 – 420.000 đồng/kg tùy thuộc vào loại và kích thước. Giá ba ba giống rẻ hơn dao động từ 10.000 – 45.000 đồng/con.
Dưới đây là bảng giá các loại ba ba chi tiết:
Loại | Size | Giá |
---|---|---|
Ba ba trơn | ||
Ba ba trơn loại 1 | Tử 1.5 kg/con trở lên | Khoảng 270.000 - 320.000 đồng/kg |
Ba ba trơn loại 2 | Từ 1.2 - 1.5 kg/con | Khoảng 190.000 - 260.000 đồng/kg |
Ba ba trơn loại 3 | Từ 1 - 1.2 kg /con | Khoảng 180.000 - 220.000 đồng/kg |
Ba ba gai | ||
Ba ba gai loại 1 | Tử 1.5 kg/con trở lên | Khoảng 400.000 - 420.000 đồng/kg |
Ba ba gai loại 2 | Từ 1.2 - 1.5 kg/con | Khoảng 340.000 - 360.000 đồng/kg |
Ba ba gai loại 3 | Từ 1 - 1.2kg /con | Khoảng 280.000 - 300.000 đồng/kg |
Ba ba giống | ||
Ba ba giống 1 tháng tuổi | Dài khoảng 3 – 3.5 cm/con | Khoảng 10.000 đồng/con |
Ba ba giống 2 tháng tuổi | Dài khoảng 4 – 5 cm/con | Khoảng 18.000 đồng/con |
Baba giống 3 tháng tuổi | Dài khoảng 6 – 7 cm/con | Khoảng 25.000 đồng/con |
Baba giống 4 tháng tuổi | Dài khoảng 6 – 7 cm/con | Khoảng 45.000 đồng/con |
(Cập nhật tháng 12/2024)
Lưu ý: Giá bán thịt ba ba trên thị trường có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau.

Cách chọn ba ba ngon, thịt chắc
Để chọn được ba ba đạt chuẩn, đảm bảo thịt ngon và an toàn cho sức khỏe, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:
Chọn ba ba theo cân nặng
Khi mua ba ba thịt nên chọn những con có cân nặng từ 1.4 – 1.5 kg. Đây là thời điểm ba ba đã trưởng thành, vậy nên thịt sẽ thơm, chắc và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng hơn. Tránh mua ba ba non và nhẹ cân, vì thịt sẽ bị nhão. Ngược lại, những con ba ba quá lớn thường có thịt dai và khó chế biến.
Chọn ba ba còn sống, khỏe mạnh
Bạn chỉ nên mua ba ba khi còn sống, vì loài này chỉ thải độc tố ra ngoài khi chúng còn sống. Nếu ba ba đã chết, các chất độc có thể tích tụ trong thịt, gây hại cho sức khỏe và làm mất đi hương vị tự nhiên.
Để đảm bảo, bạn nên chọn những con ba ba có dáng vẻ khỏe mạnh, di chuyển nhanh nhẹn và không có dấu hiệu bất thường trên mai hoặc cơ thể.
Chọn mua ba ba đực
Ba ba đực thường sẽ có nhiều thịt hơn so với con cái. Bạn có thể nhận biết ba ba đực qua đuôi của chúng. Con đực sẽ có đuôi dài, nhọn và vượt quá mai. Trong khi đó, đuôi ba ba cái thường ngắn và ít nổi bật hơn. Ngoài ra, ba ba đực có phần sống mai hơi lõm, hình dáng bầu dục dài, với phần yếm phía trước hẹp và phía sau rộng hơn.
Kiểm tra màu sắc và tốc độ di chuyển
Khi mua ba ba, bạn nên chọn những con có mai ánh xanh nước biển hoặc sáng màu. Đây là dấu hiệu cho thấy ba ba khỏe mạnh, thịt chắc và thơm ngon. Tránh mua những con có mai tối màu, di chuyển chậm chạp hoặc nằm bất động. Vì đây là biểu hiện của ba ba yếu hoặc mắc bệnh.
Chọn ba ba theo mục đích sử dụng
Nếu bạn muốn chế biến các món ăn yêu cần thịt chắc và ít mỡ, ba ba đực sẽ là lựa chọn lý tưởng. Trong khi đó, ba ba cái sẽ phù hợp để làm các món ăn cần phần trứng nhiều, vì chúng chứa lượng trứng khá lớn khi trưởng thành.

Kamereo – Giải pháp cung cấp thực phẩm cho doanh nghiệp F&B
Kamereo tự hào là nhà cung cấp thực phẩm ứng dụng công nghệ, giúp tối ưu hóa quy trình mua sắm cho doanh nghiệp F&B tại Hà Nội, TP.HCM, Vũng Tàu, Phan Thiết và các tỉnh lân cận. Bạn có thể dễ dàng mua sắm trực tuyến qua website hoặc ứng dụng Kamereo với hơn 3.000 sản phẩm đa dạng từ rau củ tươi sống, thịt cá, hải sản đến gia vị, đồ uống và dụng cụ bếp.
Một số loại thực phẩm được yêu thích tại Kamereo:
Ba Rọi Heo Cắt Lát Đông Lạnh 2mm NH Foods 1kg
249,000đ/PACK
322,000đ/PACK
Ba Rọi Heo Cắt Lát Đông Lạnh 2mm NH Foods 250g
65,000đ/PACK

Ba Rọi Heo Đông Lạnh (Mua Gói Tính Tiền Kg)
155,000đ/KILOGRAM
Ba Rọi Xông Khói NH Foods 200g
52,000đ/PACK
66,500đ/PACK
Ba Rọi Xông Khói Đông Lạnh NH Foods 1kg
189,000đ/PACK
240,000đ/PACK
Ba Rọi Xông Khói Đông Lạnh XL Le Gourmet Gói 1kg
239,000đ/PACK
300,500đ/PACK
Ba Rọi Đông Lạnh CP Gói 1kg
165,000đ/PACK
195,000đ/PACK
Ba Rọi Đông Lạnh NH Foods 1kg
149,000đ/KILOGRAM

Bánh Xèo Nhân Bắp Cải Mini 300g
72,000đ/PACK

Bắp Giò Heo Muối Đông Lạnh NH Foods 6 - 8kg/ Gói (Mua Gói Tính Tiền Kg)
239,000đ/KILOGRAM
Cốt Lết Cắt Lát Đông Lạnh CP Gói 1kg
115,000đ/PACK
133,500đ/PACK
Giò Sống Heo Đông Lạnh CP Gói 1kg
165,000đ/PACK
191,000đ/PACK
Nạc Dăm Heo Đông Lạnh CP Gói 1kg
149,000đ/PACK
170,500đ/PACK
Nạc Dăm Đông Lạnh NH Foods 1kg
149,000đ/PACK
190,000đ/PACK
Nạc Vai Đông Lạnh CP Gói 1kg
99,000đ/PACK
124,000đ/PACK
Nạc Đùi Heo Đông Lạnh CP Gói 1kg
99,000đ/PACK
109,500đ/PACK

Sủi Cảo Que Nhật Nướng Chảo Đá 350g
115,000đ/PACK
Thịt Heo Xay Đông Lạnh CP Gói 1kg
119,000đ/PACK
131,500đ/PACK
Tóp Mỡ Đông Lạnh 1kg
275,000đ/PACK

Xúc Xích Khô Salami Baton (Cắt Lát) NH Foods 500g
199,000đ/PACK
Các sản phẩm Kamereo cung cấp đều được tuyển chọn từ các trang trại và thương hiệu uy tín nhất trên thị trường, trải qua các bước kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Hệ thống kho bảo quản hiện đại tại Kamereo đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon, giữ nguyên chất lượng từ nông trại đến tay khách hàng chỉ trong vòng 24 giờ.
Ngoài ra với đội ngũ shipper chuyên nghiệp và chính sách giao hàng miễn phí cho đơn đạt giá trị tối thiểu, giúp doanh nghiệp F&B tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí. Đặt hàng ngay tại Kamereo hôm nay để khám phá cách chúng tôi giúp doanh nghiệp bạn tối ưu quy trình làm việc với nhà cung cấp!

Tổng kết
Bài viết trên Kamereo đã cung cấp đến bạn thông tin chi tiết về giá ba ba thịt, từ ba ba trơn đến ba ba gai, giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn để đưa ra quyết định mua sắm phù hợp. Đừng quên nhấn nút theo dõi danh mục Kinh nghiệm kinh doanh F&B tại website Kamereo để không bỏ lỡ những bài viết hấp dẫn nhé!
Xem thêm: