Cách trồng cải thìa (cải chíp) từ hạt, từ gốc trong thùng xốp

Cải thìa, hay còn gọi là cải chíp, là loại rau xanh có thân mập, lá mềm, hương vị thanh mát, rất giàu dinh dưỡng và dễ trồng. Loại rau này thích hợp trồng tại nhà, đặc biệt trong thùng xốp, vừa tiết kiệm không gian vừa cho rau sạch ăn quanh năm. Nếu bạn đang tìm kiếm cách trồng cải thìa đơn giản, hiệu quả, hãy theo dõi ngay hướng dẫn chi tiết dưới đây của Kamereo!

Cách trồng cải thìa từ hạt giống

Cách trồng cải thìa trong thùng xốp từ hạt giống là phương pháp phổ biến, phù hợp với người muốn gieo nhiều cây cùng lúc. Hạt giống dễ nảy mầm, cây sinh trưởng nhanh, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ dụng cụ và thực hiện theo từng bước dưới đây:

Chuẩn bị dụng cụ

Để gieo hạt giống cải thìa thuận lợi và đạt năng suất cao, bạn cần chuẩn bị sẵn:

• Hạt giống cải thìa: Chọn hạt giống từ các cửa hàng nông sản uy tín để đảm bảo chất lượng và tỷ lệ nảy mầm cao.
• Thùng xốp: Chọn thùng xốp có kích thước tối thiểu là 40x60x15cm để rễ có đủ không gian phát triển. Đừng quên đục lỗ dưới đáy thùng để tránh tình trạng ngập úng cho cây.
• Đất trồng: Cải thìa có thể trồng được trên nhiều loại đất, từ đất cát đến đất thịt. Bạn có thể lựa chọn đất sạch hữu cơ Tribat, rất thích hợp cho mô hình trồng rau sạch tại nhà.
• Phân bón
• Khăn giấy

Ngâm và ủ hạt giống

• Chuẩn bị nước ấm theo tỉ lệ 2 phần nước sôi và 3 phần nước lạnh, ngâm hạt giống cải thìa trong 5-6 giờ để kích thích nảy mầm.
• Sau khi ngâm, rửa hạt sạch rồi gói trong khăn giấy ẩm, đặt nơi thoáng mát khoảng 24 giờ.
• Lấy hạt ra, rửa sạch lớp nhờn trên vỏ để tránh mốc hoặc nhiễm bệnh.
• Bọc lại hạt trong khăn ẩm thêm 1-2 ngày, chờ đến khi hạt nứt nanh đều thì đem gieo xuống đất.

Gieo hạt giống cải thìa

Khi hạt đã nứt nanh, bạn có thể bắt tay vào gieo trồng. Thực hiện tuần tự các bước sau để đảm bảo hạt phát triển khỏe mạnh:

• Cho đất đã chuẩn bị vào thùng xốp, chừa miệng thùng khoảng 2cm, dùng tay san phẳng bề mặt.
• Rắc hạt đều hoặc gieo thành hàng cách nhau 20cm, hạt cách hạt khoảng 15cm để cây có không gian phát triển.
• Phủ một lớp đất mỏng tầm 2cm để bảo vệ hạt và giữ ẩm.
• Dùng bình phun tưới nước nhẹ nhàng, đặt thùng ở nơi thoáng mát, tránh nắng gắt và mưa lớn để hạt không bị cuốn trôi.

Cách trồng cải thìa từ gốc

Cách trồng cải thìa từ gốc là lựa chọn tối ưu giúp tận dụng rau đã mua về, vừa tiết kiệm chi phí vừa có thể thu hoạch nhiều lần:

Chuẩn bị

Bên cạnh việc tuân thủ kỹ thuật trồng cải chíp thì khâu chuẩn bị cũng đóng vai trò quan trọng, quyết định đến sự sống của cây khi trồng lại từ gốc:

• Phần gốc cải thìa dài khoảng 2-3cm.
• Lọ thủy tinh hoặc bát để ngâm gốc, có kích thước vừa đủ để giữ phần gốc đứng vững.
• Thùng xốp hoặc chậu trồng: Lựa chọn loại có lỗ thoát nước tốt, kích thước tùy theo số lượng gốc cần trồng.
• Đất trồng: Sử dụng đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp, phối trộn cùng phân hữu cơ hoai mục và trấu hun để tạo độ thoáng.

Ngâm phần gốc cải thìa vào nước ấm

• Đặt phần gốc cải thìa vào bát nước ấm, mực nước ngập khoảng ⅔ chiều cao của phần bẹ gốc.
• Thay nước hằng ngày để giữ vệ sinh, đồng thời đặt bát ở nơi thoáng sáng nhưng tránh ánh nắng trực tiếp để tránh làm khô gốc.
• Sau khoảng 5-7 ngày, bạn sẽ thấy gốc bắt đầu nhú rễ trắng và mọc lá non – đây là thời điểm thích hợp để đưa cây ra đất trồng.

Trồng gốc cải thìa xuống đất

• Đào một hố nhỏ sâu khoảng 5cm trong thùng xốp, đặt gốc cải thìa xuống và lấp đất nhẹ nhàng sao cho phần rễ nằm hoàn toàn trong đất.
• Tưới nước đều đặn, duy trì độ ẩm vừa phải để cây bén rễ tốt, tránh tưới quá nhiều làm úng.
• Đặt thùng xốp ở nơi thoáng mát, đủ ánh sáng tự nhiên để cây quang hợp và sinh trưởng nhanh chóng.
• Sau 1-2 tuần, cây sẽ phát triển thành một khóm rau mới, có thể chăm sóc như trồng từ hạt.

Cách chăm sóc cải thìa

Cải thìa là loại rau ưa mát, cần chăm sóc đúng cách để nhanh thu hoạch. Bạn nên chú ý chế độ tưới nước, bón phân và phòng trừ sâu bệnh thường xuyên. Cụ thể: 

Tưới nước

Trong giai đoạn mới gieo hạt hoặc mới trồng gốc, bạn nên duy trì tưới 2 lần mỗi ngày vào sáng sớm và chiều mát để giữ độ ẩm ổn định cho đất, giúp cây bén rễ nhanh. Khi cây đã cứng cáp và phát triển đều, lượng nước có thể giảm xuống còn 1 lần/ngày hoặc cách ngày tùy vào điều kiện thời tiết và độ ẩm đất.

Lưu ý: Bạn nên dùng bình phun sương và tưới nhẹ vào gốc để tránh làm dập lá, đồng thời không nên tưới vào ban đêm nhằm hạn chế môi trường ẩm thấp cho sâu bệnh phát triển.

Bón phân

Bón phân hợp lý sẽ giúp rau phát triển đồng đều, lá xanh mướt và tăng năng suất. Sau khi cây bén rễ khoảng 7-10 ngày, bạn nên tiến hành bón thúc lần đầu bằng các loại phân hữu cơ hoai mục như phân bò, phân dê, phân cá hoặc phân trùn quế. 

Cứ 7-10 ngày người trông phải bón tiếp một đợt để đảm bảo cây được bổ sung đầy đủ dưỡng chất. Đồng thời, bạn cũng cần kết hợp vun gốc nhẹ mỗi lần bón để cây đứng vững và sinh trưởng tốt.

Phòng sâu bệnh

Để trồng rau cải thìa an toàn và không bị ảnh hưởng năng suất, bạn cần chủ động phòng sâu bệnh thay vì chỉ chữa trị khi cây đã nhiễm nặng. Do đó, hãy thường xuyên làm cỏ, giữ cho khu vực trồng luôn thông thoáng và vệ sinh. Khi phát hiện sâu hại, nên sử dụng chế phẩm sinh học hoặc dung dịch thảo mộc an toàn thay cho thuốc hóa học để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

Câu hỏi thường gặp

Trồng cải thìa bao lâu thì thu hoạch?

Cải thìa thường có thời gian sinh trưởng ngắn, chỉ khoảng 30 – 35 ngày sau khi gieo hạt hoặc trồng gốc là bạn đã có thể thu hoạch. Khi cắt, bạn hãy dùng dao sắc để cắt sát gốc nhằm tránh làm hư phần còn lại. Sau khi thu hoạch, bạn cũng có thể loại bỏ ngay phần gốc cũ và rễ để chuẩn bị cho đợt trồng tiếp theo.

Thời vụ trồng cải chíp là khi nào?

Rau cải chíp là loại rau củ có thể trồng quanh năm nhờ phù hợp với khí hậu Việt Nam. Tuy nhiên trồng cải thìa vào hai mùa vụ sau có thể đạt năng suất cao vào

• Vụ xuân hè: Gieo hạt từ vào tháng 3 – 4 và thu hoạch từ tháng 5 – 6
• Vụ thu đông: Gieo hạt vào tháng 9 – 10 và thu hoạch từ tháng 11 – 12

Lời kết

Với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay áp dụng cách trồng cải thìa trong thùng xốp ngay tại nhà để có rau sạch và dinh dưỡng. Đừng quên tham khảo thêm nhiều bài viết bổ ích khác trong chuyên mục Ẩm thực và Đời sống của Kamereo để trồng và chăm sóc nhiều loại rau thơm ngon khác!