0812 46 37 27
Cải thảo là một loại rau thuộc họ cải, được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt dịu, dễ chế biến và giàu giá trị dinh dưỡng. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào, cải thảo không chỉ giúp bữa ăn thêm phong phú mà còn có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn đang quan tâm đến giá cải thảo hôm nay, hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây từ Kamereo để nắm được mức giá mới nhất Thứ Bảy, ngày 06 tháng 09 năm 2025 cùng những thông tin hữu ích khác!
📖 Bài viết thuộc series BẢN TIN GIÁ CẢ THỊ TRƯỜNG
Đây là loạt bài viết cung cấp thông tin chi tiết và cập nhật về giá cả của các mặt hàng trên thị trường.
Giá cải thảo hôm nay bao nhiêu 1kg?
Hiện tại, giá cải thảo trên thị trường có sự dao động nhất định, thường nằm trong khoảng 24.000 – 88.000 đồng/kg tùy từng loại và khu vực bán. Để tiện theo dõi, bạn có thể xem chi tiết bảng giá các loại cải thảo phổ biến ngay dưới đây:
| Loại cải thảo | Giá tiền (đồng) | Đơn vị tính |
|---|---|---|
| Cải thảo trắng | 24.000 - 30.000 | kg |
| Cải thảo Đà Lạt | 30.000 - 35.000 | kg |
| Cải thảo dún | 80.000 - 88.000 | kg |
Lưu ý: Giá bán cải thảo trên thị trường có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố gồm tình hình cung cầu, nhà cung cấp, chương trình khuyến mại, thời gian đặt mua…
Kamereo – Nhà cung cấp cải thảo tươi ngon, giá tốt, đầy đủ hóa đơn VAT
Kamereo là nền tảng cung cấp sỉ rau củ quả uy tín, đồng hành cùng nhiều doanh nghiệp F&B trong việc đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng. Chúng tôi hợp tác trực tiếp với các nông trại cải thảo đạt chuẩn, áp dụng quy trình chăm sóc – thu hoạch – vận chuyển khép kín. Qua đó, Kamereo đảm bảo rau cải thảo khi đến tay khách hàng luôn giữ được độ tươi ngon, sạch và giá thành cạnh tranh.
Mua cải thảo tươi ngon, giá tốt, hóa đơn đầy đủ tại Kamereo:
Cải Thảo
19,950đ/KILOGRAM
26,000đ/KILOGRAM
Cải Thảo Đà Lạt Loại 1
18,900đ/KILOGRAM
21,000đ/KILOGRAM
Cải Thảo Đà Lạt Loại Thường
15,750đ/KILOGRAM
19,500đ/KILOGRAM
Cải Thảo Hỏa Tiễn Đà Lạt
36,750đ/KILOGRAM
46,000đ/KILOGRAM
Kim Chi Cải Thảo Cắt Lát King's 1kg
53,460đ/PACK
Kim Chi Cải Thảo Cắt Lát King's 500g
28,620đ/PACK
Lá Hương Thảo (Rosemary) Đà Lạt 100g
34,650đ/PACK
39,000đ/PACK
Cải Rổ
61,950đ/KILOGRAM
78,000đ/KILOGRAM
Cải Dún
36,750đ/KILOGRAM
41,000đ/KILOGRAM
Cải Sậy (Dùng để muối Dưa cải chua)
26,250đ/KILOGRAM
33,500đ/KILOGRAM
Bắp Cải Tím
19,950đ/KILOGRAM
25,000đ/KILOGRAM
Bắp Cải Trắng
14,700đ/KILOGRAM
18,000đ/KILOGRAM
Dưa Cải Chua 500g
23,760đ/PACK
Cải Thìa Đà Lạt
26,250đ/KILOGRAM
30,500đ/KILOGRAM
Củ Cải Hàn Quốc
30,450đ/KILOGRAM
Tần Ô (Cải Cúc)
50,400đ/KILOGRAM
62,500đ/KILOGRAM
Cải Xoăn Kale Đà Lạt
44,100đ/KILOGRAM
52,500đ/KILOGRAM
Củ Cải Đỏ Đà Lạt
61,950đ/KILOGRAM
75,000đ/KILOGRAM
Cải Cầu Vồng Đà Lạt
73,500đ/KILOGRAM
Bắp Cải Tím Đà Lạt
51,450đ/KILOGRAM
60,500đ/KILOGRAM
Khi mua cải thảo và rau củ tại Kamereo, khách hàng sẽ nhận hóa đơn VAT đầy đủ ngay sau khi thanh toán qua email. Tính năng này giúp doanh nghiệp quản lý chi phí minh bạch, đồng thời tiết kiệm thời gian đối chiếu giao dịch. Đây là lợi ích đặc biệt dành cho các cửa hàng, nhà hàng, quán ăn trong ngành F&B.
Ngoài cải thảo, Kamereo hiện cũng cung cấp hơn 3000+ sản phẩm F&B đa dạng, bao gồm rau củ quả, thực phẩm đông lạnh, nguyên liệu pha chế và cả dụng cụ bếp. Nhờ tất cả được tập trung trên một nền tảng duy nhất, khách hàng có thể dễ dàng đặt hàng nhanh chóng, không cần tốn công tìm kiếm ở nhiều nguồn cung ứng khác nhau.
Để đảm bảo trải nghiệm trọn vẹn, Kamereo còn chú trọng đầu tư hệ thống kho lạnh hiện đại cùng đội ngũ giao hàng linh hoạt. Khách hàng có thể đặt hàng đến 12 giờ đêm và nhận hàng trước 6 giờ sáng hôm sau, luôn được cam kết giao tươi – nhanh – đúng – đủ.
Nên mua cải thảo trắng hay xanh?
Trên thực tế, cả hai loại đều có đặc điểm riêng, mang lại hương vị và giá trị khác biệt. Để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chọn lựa, hãy cùng so sánh cụ thể qua các tiêu chí sau:
- Thời gian tăng trưởng: Cải thảo trắng thường được thu hoạch sớm hơn, là loại xuất hiện nhiều vào đầu mùa, vì vậy nguồn cung dồi dào và giá bán thường ổn định. Trong khi đó, cải thảo xanh cần thêm thời gian sinh trưởng, xuất hiện muộn hơn và có sản lượng ít hơn, do đó giá thường cao hơn một chút.
- Hàm lượng chất xơ: So với cải thảo trắng, cải thảo xanh có hàm lượng chất xơ cao hơn đáng kể. Điều này giúp cải thảo xanh tốt cho hệ tiêu hóa, phù hợp với những người muốn tăng cường khả năng hấp thu và hạn chế táo bón. Ngược lại, cải thảo trắng có chất xơ mềm, dễ ăn, phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
- Thời gian bảo quản: Do hàm lượng nước bên trong khác nhau, thời gian bảo quản giữa hai loại cải thảo cũng có sự chênh lệch. Cải thảo trắng chứa nhiều nước nên dễ mềm, nhanh hư, chỉ giữ được khoảng 7 – 10 ngày. Ngược lại, cải thảo xanh ít nước hơn nên có thể bảo quản lâu dài, thậm chí tới 4 – 5 tháng nếu để trong môi trường thích hợp.
- Hương vị khi chế biến: Cải thảo trắng có vị ngọt thanh, dễ mềm khi nấu nên rất hợp để xào, trộn salad hoặc muối chua. Đổi lại, cải thảo xanh có độ giòn và dai hơn, vì thế thường được ưa chuộng để hầm xương, nấu canh hoặc nướng kèm thịt.
Tóm lại, nếu bạn muốn thưởng thức món ăn nhanh gọn, vị ngọt dễ ăn thì nên chọn cải thảo trắng. Còn trường hợp bạn ưu tiên thời gian bảo quản lâu dài, muốn tăng thêm chất xơ và sự giòn dai trong món ăn thì cải thảo xanh sẽ là lựa chọn lý tưởng.
Cách chọn mua cải thảo ngon
Không chỉ quan tâm đến loại cải thảo, việc lựa chọn rau sao cho tươi ngon cũng là yếu tố quan trọng giúp món ăn trọn vị. Dưới đây là một số mẹo chọn mua cải thảo được nhiều người áp dụng:
- Chọn đúng mùa vụ: Cải thảo đạt chất lượng tốt nhất từ tháng 9 đến tháng 4 năm sau. Đây là thời điểm rau giòn ngọt, lá trắng mỏng và bẹ to đều đẹp.
- Quan sát màu sắc lá và bẹ: Khi mua, bạn cần ưu tiên chọn cải thảo có ngọn xanh nhạt, phần thân trắng sáng dần về phía gốc. Đồng thời, bạn phải tránh chọn cây cải có lá quá xanh đậm hoặc bẹ úa vàng vì thường đã già, ăn dai và kém ngọt.
- Kiểm tra độ tươi của bẹ: Những cây cải tươi sẽ có bẹ cứng chắc, không bị dập nát, không có vết thâm đen trên lá. Nếu sờ thấy mềm hoặc có mùi lạ, bạn nên bỏ qua ngay lập tức.
- Chọn nơi mua uy tín: Mua cải thảo ở siêu thị, cửa hàng nông sản sạch hoặc các nhà cung cấp lớn sẽ là lựa chọn lý tưởng, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đồng thời, bạn nên hạn chế mua tại hàng rong, xe đẩy ven đường vì khó kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Cải thảo nấu gì ngon?
Cải thảo là nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến và có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác. Nếu bạn đang băn khoăn không biết cải thảo nấu gì ngon, hãy tham khảo ngay những gợi ý dưới đây:
- Cải thảo xào tỏi: Món ăn đơn giản nhưng đậm đà, chỉ cần phi thơm tỏi rồi cho cải thảo vào xào nhanh tay là có ngay món rau xanh hấp dẫn. Vị ngọt thanh của cải kết hợp với mùi thơm nồng của tỏi giúp bữa cơm thêm phần ngon miệng.
- Cải thảo cuộn thịt: Đây là một món ăn đẹp mắt và bổ dưỡng, thường xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình. Thịt băm, cà rốt, hành tây được cuộn trong lá cải thảo rồi hấp chín, vừa giữ được độ giòn của rau vừa hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của thịt và rau củ.
- Canh cải thảo thịt băm: Là một trong những món canh đơn giản, cải thảo thịt băm ghi điểm bởi sự thanh mát và dễ nấu. Vị ngọt nhẹ của cải thảo hòa quyện cùng thịt băm tạo thành món ăn giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa cơm hàng ngày.
Lời kết
Qua những thông tin trên, hy vọng bạn đã nắm rõ giá cải thảo hôm nay cũng như cách chọn mua và chế biến loại rau này sao cho ngon và tiện lợi nhất. Đừng quên theo dõi thêm chuyên mục Kinh nghiệm kinh doanh F&B của Kamereo để có nhiều kiến thức bổ ích cho hoạt động kinh doanh nhà hàng – quán ăn của bạn!
Xem thêm:
